润肺第一水果什么水果润肺止咳

一)润肺第一水果什么水果润肺止咳

1、梨

梨润肺止咳的效果非常好，它有清热止咳的作用，同时也能够生津化痰，是冬季非常适合吃的一种水果，因为冬季比较干燥，有些食物吃了会很上火，所以要经常吃点梨，它润肺的效果非常好。

2、桃子

桃子是温性的，而且含糖量也很高，糖尿病的患者最好不要吃，胃肠功能弱的人也不要吃桃子，而且桃子也有润肺的作用，所以我们可以经常吃桃子，桃子可以生吃，也可以煮熟之后吃，润肺止咳的作用都非常好。

3、银耳

银耳有润肺生津的作用，而且还有滋补养胃的作用，女性经常吃银耳，也有美容养颜的功效，我们可以把银耳做成银耳粥、银耳雪梨烫等，但我们在吃银耳的时候，也要适量，不要吃太多。

4、无花果

无花果也有润肺的作用，它的味道比较甘甜，而且无花果的果汁也有非常独特的香味，我们可以把无花果做成果汁或者是果茶，也没有化学添加剂。

二)熬梨汤真能润肺止咳吗

在感冒咳嗽的时候，很多时候回熬梨汤，据说有润肺止咳的功效，对于干燥引起的咳嗽喝梨汤有一些好处，那么，为什么煮出的梨汤发黑？下面小编就带来介绍。

熬梨汤真能润肺止咳吗

梨子中85%都是水分，口味爽脆，酸甜适口，所以，梨作为补充水分的解渴水果，效果很好。所以梨确实是含水量较高的水果，确实能够为我们的身体补充水分，缓解因为干燥导致的咳嗽。不过，虽然在很多广告中，我们经常看到梨能"润肺止咳"的说法，但是，目前还没有这方面的正规科学研究。

当然，由于梨子中水分多，吃梨子对于补充水分的确有好处，也能缓解因为干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状。特别是有咽炎的朋友，吃梨后的确能够使嗓子舒坦不少。喝下用梨子熬成的梨汤，感觉喉咙舒爽，也并不是因为梨子中有何特殊的成分，同样，是因为补充了水分的结果。其实，多喝点水也有同样的效果。不过，虽然梨子和梨汤并没有传说中的止咳效果，但也不妨碍我们享受它的美味。

还要提醒您，煮制梨汤时不要用铁锅，如果煮制时汤水表面有浮沫的话，可以用汤勺将其撇出来。

为什么煮出的梨汤发黑

因为梨被氧化了。煮出来的梨发黑是因为梨子被水煮过后，营养成分被水带出来，剩余的只是含水干细胞，其与空气中的氧气进行了氧化反应。

煮梨汤的3个窍门：

窍门1：煮梨汤时要懂得搭配

煮梨汤时并不一定只煮梨子哟，我们可以搭配其他应季食材，搭配得当的话可以使其营养翻倍。煮梨汤时有人加姜，如果是受了风寒可以加姜，但如果有热，您可以在梨汤中加点萝卜，加姜就适得其反了。

窍门2：煮制的火候和时间有讲究

想要煮出的梨汤清甜不发苦，汤水清澈不发黑，煮制方法可是非常重要的一个环节。咱们要注意下面这几个要点：食材要凉水下锅，如果梨子倒入热水中会迅速变色;大火煮开后转中小火煮制，火力太大也会导致汤水变色浑浊;加水量要足够没过食材，煮制过程中要勤翻动，这样梨子才能均匀受热，否则梨子露在水面上的部分颜色会变得很难看;另外，梨汤不要长时间久煮，煮到梨块略微透明即可，大约15至20分钟就差不多了，炖煮太久，梨不洁白也不清甜甚至会发苦，更重要的是营养也会有所降低。

窍门3：给梨汤调味也是门学问

梨子经过煮制，所含有的一些酸性物质被激发出来了，想要梨汤口感清甜，我们可以在临近收尾时加入少许冰糖，能有效地中和这些酸性物质，增加梨水的甜度，还能提高梨水的功力。强调一下，煮梨汤不能放单晶冰糖和白砂糖，要加老冰糖，这样煮出的梨汤不仅好喝，还能去燥。有朋友问加蜂蜜行不行?也可以，但要等梨汤晾至温热不烫时再加，否则营养会被破坏。

三)梨汤怎么做能润肺止咳

主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料：冰糖、青豆、枸杞。

做法如下：

1、银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净；

2、火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块；

3、将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时；

4、同时，将青豆煮熟备用；

5、将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

四)蜂蜜润肺止咳吗

蜂蜜可以用来止咳。大多数蜂蜜都有止咳的功效，直接喝效果最好。但必须喝真正的蜂蜜，这种蜂蜜是没有经过任何加工的纯天然蜂蜜，而且越浓稠越好。

蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。