推荐一款简单易做的夏日甜品

1,推荐一款简单易做的夏日甜品

蓝莓双皮奶的做法。

用料：全脂牛奶500毫升、蛋清20毫升、白糖10克。

做法：

1、将鸡蛋蛋清搅拌均匀备用；

2、将牛奶倒入奶锅，小火加热煮沸腾后盛入碗中；

3、牛奶放凉后表面会形成一层奶皮，用刀子沿着碗边划大概十厘米左右的口倒出大部分牛奶；

4、把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中用保鲜膜把碗封好；

5、冷水上锅大火蒸12分钟后关火焖2分钟取出；

6、放入蓝莓酱冷藏后即可食用。

2,如何制作简单易做的美味油泼面

1、原料：面条约250克，豆芽适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，黄瓜丝适量、葱花适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量，辣椒面适量，食用油适量。

2、我们在锅中烧水，水开下入豆芽煮熟捞出备用，再放入面条。

3、煮面的过程中我们在碗中加入生抽，醋，蚝油，将煮熟的面条放入。

4、接着在上面放上黄瓜丝，豆芽，葱花，盐，鸡精，蒜末，辣椒面。

5、最后烧热油浇在上面，激出香味，搅拌均匀后就能享用啦。

3,谁能介绍几种简单易做的蒸菜给我

1、凉拌蒸茄子

材料：茄子、小葱适量、香油适量、酱油适量、食盐适量、白糖适量。

步骤：茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右；蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好；加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀。

2、剁椒金针菇

材料：金针菇300克、剁椒2汤匙、细香葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙。

步骤：金针菇去掉根部，清洗干净沥干水；将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸三分钟；蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油；再淋上烧热的植物油即可。

3、香菇蒸鳕鱼

材料：鳕鱼1块、干香菇2朵、小葱2根、姜3片、料酒1小勺、蒸鱼豉油1大勺。

步骤：香菇泡发洗净切成片;小葱切段，姜切丝；葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上；将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油；轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上；蒸锅烧热水，放入鳕鱼隔水蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。

4,求一些简单易做的咸粥及做法

鸡咸粥的制作：

1、糯米洗净，鸡骨架焯水，同放入容器，加水1000克上火熬制成粥；

2、捞出鸡骨架，加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开；

3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀，倒入粥锅中烧开，再将蛋清入锅搅匀。；

4、起锅放芝麻油，装碗即完成。

猪肝粥的制作：

1、将大米放入锅中，加入适量清水同煮；

2、猪肝150克，切成细丁状，加少许食盐腌制待用；

3、约20至30分钟米熟后，放入猪肝丁和姜丝，再煮10分钟即可；

4、最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。

白果腐皮粥的制作：

1、先将泡好的大米在火上熬制1个半小时；

2、加入白果和腐竹，熬1个半小时；

3、最后加入猪肚丝，熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品即可。