肉桂是什么

（一）肉桂是什么

肉桂是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝被柔毛，扁平，花药卵圆状长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状。花期6-8月，果期10-12月。

原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。喜温暖气候，喜湿润，忌积水，但雨水过多会引起根腐叶烂。幼苗喜阴，成龄树在较多阳光下才能正常生长。该种要求土层深厚、质地疏松、排水良好、通透性强的微酸性或酸性沙壤土或壤土。繁殖方式有萌蘖繁殖、扦插繁殖和种子繁殖。

肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。

肉桂的吃法

1、可以将肉桂弄成粉末状，然后在做饭或者做汤或者喝的食物里少量添加食用。

2、也可以根据医生的嘱咐，加上多味药材，一起熬煮营养汤药喝。

3、也可以当做大料来煮汤，煮大菜食用。

肉桂味道

肉桂的味道比较复杂，吃起来有一丝丝的甜味，也有一丝丝的苦味，还会带点涩。

肉桂的用途很多，但是宜忌人群也比较多，所以大家在食用的时候一定要注意，不能太多食用，否则容易引起上火，孕妇和儿童也要注意。

（二）肉桂是什么样子的

1、肉桂，中等大乔木；树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。

2、果椭圆形，长约1厘米，宽7-8（9）毫米，成熟时黑紫色，无毛；果托浅杯状，长4毫米，顶端宽达7毫米，边缘截平或略具齿裂。花期6-8月，果期10-12月。

（三）[精选]肉桂是什么茶

肉桂茶是的武夷岩茶制茶工艺制作的乌龙茶，更是武夷岩茶中的高香品种。

1、肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。

肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。

2、很多人在听到肉桂茶这个名字的时候，都会觉得它有点点土土的感觉。但其实，这款肉桂茶除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

3、肉桂茶产自于福建省武夷山市，是附件特有的茶种，肉桂茶的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

4、肉桂茶的内质香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味。滋味清醇带特异，汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种。

（四）武夷山肉桂是什么茶

武夷山肉桂是乌龙茶，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。主产于武夷山茶区，独有的气候和栽培土壤造就了茶叶的独特香气。鲜叶需要经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制作而成。