用微波炉加热食品有害健康

（1）用微波炉加热食品有害健康

在微波炉中加热食物是非常安全的，能杀死食物中的细菌和病毒，而且能保留住食物中更多的营养 对人体只要使用得当也不会有任何危害，微波炉的设计符合严格的安全标准，它的辐射比手机和电脑显示器都小，不会危害人体健康。

注意以下些类食物不能用微波炉加热:

1、冰冻肉类食品；

2、塑料制品和铝制品；

3、忌油炸食品。

（2）用微波炉加热食品是否有害

在微波炉中加热食物是非常安全的，能杀死食物中的细菌和病毒，而且能保留住食物中更多的营养。至于对人体，只要使用得当也不会有任何危害。但是，下面这些类食物是不能用微波炉加热的：

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。

3、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

4、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

5、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

（3）用微波炉加热红薯是烤红薯吗

如果是生的红薯放到微波炉里加热，属于烤红薯。如果是烤过的已经熟的红薯，放进去加热，就不属于烤红薯。

用微波炉烤生红薯要6分钟，做法如下：

1、红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分；

2、用一张纸将红薯包起来，尽量用干净的纸，例如厨房纸巾；

3、放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；

4、翻面，继续高火3分钟即可。

（4）榴莲用微波炉加热好吃吗

榴莲用微波炉加热后营养成分会被分解，并且会产生异味，建议不要加热吃，生吃其营养价值最高。榴莲是一种非常著名的热带水果，有着非常特殊的香味，喜欢的人认为是香味，讨厌的人认为是臭味，它也被誉为“水果之王”。

榴莲用微波炉加热好吃吗

榴莲不建议用微波炉加热

榴莲是一种可以直接生吃的水果，不需要放入微波炉加热。微波炉工作原理是靠水分子的震动来进行加热，将榴莲放入微波炉加热会消耗榴莲中的水分，导致口感变干，并且其所含的维生素会被高温分解，营养价值流失。

榴莲营养价值极高

榴莲是一种营养价值很高的水果，它含有很高的糖分，并且还有多重维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等，食用对人体有着强壮补益的作用，并且可以开胃、促进食欲，但不宜多吃，多吃容易上火。

食用榴莲注意事项

榴莲性热，不宜与温性食物同吃，例如牛肉、羊肉、狗肉等;并且肥胖以及减肥人群应该少吃，因为榴莲中的热量和糖分含量比较高;同时，榴莲不宜多吃，也不宜与酒一起吃。

（5）用微波炉加热牛奶的步骤

1、微波炉加热，一定要提前设置好火力、时间参数，建议采用中火或者小火，分两到三次进行加热，即每次加热完后取出来，摇晃均匀，再进行加热，直至牛奶温热不烫手。

2、关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。

3、据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。