红酒如何区分原瓶原装

(一)红酒如何区分原瓶原装

原装原瓶其实是同一个意思——从原料采摘榨汁、到发酵窖藏、最后装瓶、外观标签及内外封装一系列工序都在原产国完成。我们可以通过红酒的报关单、酒标和条形码和酒封等来辨别原装原瓶。

原瓶”进口葡萄酒

真正的“原瓶进口”葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。言外之意，原瓶进口葡萄酒连外包装都是进口的。

“原装”进口葡萄酒

“原装”进口实际上和“原瓶”进口表达的是同一个意思，都是指从国外的酒庄直接装瓶，然后再进口到国内。只是进口商为了区别那些灌装葡萄酒，特意加上“原装”二字，通常与“原瓶”一起使用。这就是所说的“原瓶原装”进口葡萄酒，指的是没有动过手脚，完完全全来自国外的葡萄酒。

(二)红酒如果不醒酒会怎么样

新世界有的葡萄酒不用醒酒也会很好喝。但是你如果来一瓶新世界的高端酒或者有着至少二三十年的法国名庄酒，或者一瓶意大利的巴罗洛这种需要醒酒的酒，如果不醒酒的话，你会尝着没有味道，香气也体现不出来，很封闭，酒体非常收缩，单宁很紧实，这样的感觉都会出现。

红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红

(三)红酒如何喝

红酒的喝法是先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。红酒是葡萄酒的一种，所以，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

(四)喝了半瓶的红酒如何保存呢

1、用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回升到18度；

2、将剩下的酒倒入375毫升的酒瓶中，然后重新塞上瓶塞；

3、使用一种惰性气体置换装置，抽出酒瓶中所有的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分流行；

4、使用那些本身不带氧气却能够抽走葡萄酒中的氧气，从而保护葡萄酒的装置。这种真空泵只能抽走三分之二的氧气，剩下的三分之一的氧气仍然留在瓶中破坏葡萄酒。