马蹄能与花生一起煲吗

(一)马蹄能与花生一起煲吗

马蹄能与花生一起煲。

花生马蹄煲鸡汤食材步骤：

1、食材：马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。

2、将鸡脚和鸡翅飞水，洗净。

3、将鸡脚、鸡翅、去皮的马蹄和花生全部放入汤锅中，一次性注入适量的清水。

4、盖锅盖，大火煮滚。

5、转小火煲2小时。

6、揭盖。

7、加入适量的食盐，大火煮滚2分钟。

8、捞起鸡油倒掉，即可关火。

9、盛入汤碗中，就可以吃了。

(二)去皮马蹄能生吃吗

去皮马蹄可以生吃，但一定要清洗干净。马蹄生吃的口感非常好，脆脆甜甜的，因此很多人喜欢吃，但其实这种吃法是有隐患的。

马蹄中主要成分是水分，还含有一定的碳水化合物，味道甜美、清爽可口，生吃的话有点像水果的口感，并且也不会增加消化负担，因此可以可以生吃。

马蹄生长在泥沼中，表面有大量的细菌及寄生虫卵，特别是姜片虫卵，吃后容易使人得姜片虫病。常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。因此，马蹄生吃一定要注意清洗干净，把表面的细菌和寄生虫卵都清洗掉。

(三)马蹄能包饺子吗

方法如下：

原料为猪肉，马蹄，饺子皮，调料为盐、酒（猪肉去腥）、姜汁、香油、酱油。步骤：

1、把猪肉剁成肉末，加入盐、酒、姜汁、香油、酱油搅拌，放置5分钟让猪肉入味；

2、把马蹄削皮，切成马蹄末，加入刚才调好味的猪肉中；

3、包饺子，因为有盐，马蹄会出水，这时包饺子的动作要快，不然猪肉马蹄末就会出水。

(四)马蹄能放多久

通常保存马蹄都是在采挖之后，最直接的方式就是摊放在缸里12到15天左右，经过晾干之后放进室内，陶缸放在一个通风并且干燥的地方，正常是每80到100千克左右是最好的，加满整个缸口，然后加盖即可。在贮藏过程中，每隔25-30天须将陶缸内贮藏的马蹄翻动检查1次。按此方法贮藏，马蹄的保鲜期可达半年以上。