亚麻籽与胡麻籽有什么区别
更新时间: 2024-06-02 08:29:31
(1)亚麻籽与胡麻籽有什么区别
没有区别的,亚麻分油用亚麻和非油用亚麻,油用亚麻籽就是胡麻籽,所以胡麻籽是俗称。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。
记住,一定要将这种谷物研磨,从而得到最佳的效果。如果是整粒的话,那么,将会未经消化便被排出体外。烹调难易度:容易。放出来。压碎或碾磨后的果实,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面。
胡麻籽,别称亚麻、麻仔、鸟麻、白麻,产地分布在热带、亚热带,如印度、中国大陆、泰国、土耳其、缅甸等。属于亚麻科、亚麻属。
(2)奇亚籽和亚麻籽是一样的东西吗
奇亚籽和亚麻籽不是一种东西。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。而亚麻籽是亚麻的成熟种子。主要作为油料用于食用植物油的生产加工。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。而亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维,其他成分还包括矿物质等。
(3)亚麻籽粉早上吃还是晚上
早上的时候吃效果最好。一般是用来开水冲服。还可以在冲泡好以后加入一些牛奶或者是蜂蜜来增强口感。15分钟左右就要把它吃完,否则容易氧化,它的营养也会流失。因为亚麻籽比较难消化,早上我们的消化系统又比较好,所以这个时候吃亚麻籽是最好的。而且亚麻籽中的蛋白质,可以帮助我们一天都活力满满。用开水泡20分钟直接食用即可。不过因为亚麻籽本身的热量比较高,所以大家在吃的时候要控制量,以免摄入过多,最后导致热量超标。
另外亚麻籽粉也可以蘸着吃,吃面包以及早餐时,适当吃些亚麻籽粉,对减肥能起到较好的作用,也要注意量,根据身体的具体情况定量;还可以拌着吃,用卤面或干面拌亚麻籽粉吃,可以使味道更好,也可起到理想减肥作用。
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