菠菜炒虾仁怎么做

(1)菠菜炒虾仁怎么做

菠菜炒虾仁的做法如下：

1、 嫩菠菜洗净择去老叶；

2、 鲜虾仁洗净用干净纱布抹干水，加入少许盐、味精、鸡蛋清、淀粉腌好；

3、 锅倒油烧至80摄氏度放入腌好的虾仁，泡至九成熟时倒出；

4、 锅内留油，放入菠菜，加入少许盐、味精、白糖炒熟；

5、 淋入鸡油盛出摆在盘内；

6、 另取一锅倒油烧热，倒入鸡蛋清和虾仁，加入盐、味精，用小火慢慢炒至滑嫩；

7、 用铲子铲出放在菠菜上即可。

(2)菠菜炒面筋怎么做好吃

家常做法：

食材：面筋、菠菜；将面筋撕开，用开水浸泡3分钟；将焯好的菠菜放在案板上切开，待用；烧锅倒油烧热，放入泡好的的面筋，加适量的生抽；中火翻一分钟左右；加入切好的菠菜翻炒3分钟左右；加入适量的盐；加入适量的鸡精；调味炒匀；出锅装盘。

(3)菠菜炒肉怎么做

1、主料：五花肉30克，菠菜1小把，辅料：蒜3瓣，枸杞3-5颗，油盐适量。

2、烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；

3、将菠菜放入里面焯烫变色后就可捞出；

4、热锅凉油， 放入五花肉丝进去煸炒；

5、肉丝变色后加入蒜片进去爆炒一下；

6、爆香后加入焯过水的菠菜进去翻炒；

7、加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可盛入盘中， 表面上撒上泡好的枸杞。

(4)菠菜炒粉条怎么做的

菠菜炒粉丝 白绿相间，清香适口。

材料主料：菠菜250克，粉丝100克。

调料：黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。

做法：

1、菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末；

2、锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。