生板栗怎么做熟才好吃
更新时间: 2024-05-19 16:01:01
Ⅰ,生板栗怎么做熟才好吃
生板栗可做糖炒板栗,具体做法如下:
材料:
板栗、白糖、植物油、清水适量。
做法:
1、将板栗用水清洗干净,控水,放入盆中备用。
2、用小刀将板栗划上一道小口。
3、往盆中倒入开水,将板栗泡10分钟后晾干。
4、将备好的植物油倒入盛板栗的盆中,使所有的板栗都均匀地裹上了油。
5、将板栗倒入放好油纸的烤盘上,让板栗均匀地铺满烤盘。
6、将烤盘放入烤箱中层,烤20分钟即可。
Ⅱ,新鲜生板栗怎么剥皮小妙招
1、首先,把买回来的生栗子放在家里阴凉通风的地方,晾上一周左右。
2、晾过之后就会发现很多生栗子自己已经开口了,用手轻轻一拨,皮就掉了。
3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉。
4、剥掉外壳的栗子有些那层薄皮还在。
5、这时就要把剥好的栗子放入一个盆中倒入热水,薄皮就会自己脱落。
Ⅲ,剥好的生板栗怎么保存不会坏
1、冷藏保存。剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中,密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室,能让剥好后的生板栗保存10~15天,甚至更长时间不变质,而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。
2、通风保存。剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中,悬挂在阴凉通风的环境中保存,这样虽然会让生板栗中的水分流失,但不会让它营养出现大量流失,在保存过程中可以随时取出食用,而且能让他保存较长时间,只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。
3、冷冻保存。剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻,保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中,密封后直接存入冰箱的冷冻室,不再想吃生板栗时取出把它化开就可以按自己的需要去烹调,这样保存的生板栗能保持新鲜,而且保质期会特别长。
4、煮熟保存。剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟,也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温,然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室,取出食用时直接化开就可以,这样能最大限度保留板栗的原有口感。
Ⅳ,剥好的生板栗怎么保存
1、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。
3、风干法
用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。
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