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桂花酱家常做法

更新时间: 2024-06-17 02:34:24

1 桂花酱家常做法

采摘桂花(一定要选肉厚香气浓郁的),择去花茎、枯枝,只留无损的花朵。

选好后的花朵。(不用洗、不晒,洗晒会让香味减淡。采摘时选比较干净的,选完后再用细筛筛一下。)

准备好老冰糖。

坐锅起火熬冰糖(水和冰糖的比例差不多4:1)注意火候,开锅后用中小火慢熬1小时。

5将筛选好的桂花倒入罐子中(桂花不晒、也不要过夜,也不用盐腌;要保留桂花最原始的香味,做出来不苦也不涩)等冰糖熬好后放凉倒入罐子中,置于阴凉处或冰箱保存。

2 如何自制片排

1、首先当然是准备好原料。在肉的选择上,一般以猪大排、里脊肉和鸡胸肉为主,市面上常卖肉排的也都是这两种肉(想吃鱼排的朋友,也可以用刺比较少的鱼,片好鱼肉来做鱼排,不过工序会比较繁琐)。用到的配料有淀粉、面包糠、鸡蛋,当然还需要各种厨房的佐料:盐、油、料酒、生抽等等。

2、然后就要开始加工食材啦。先将肉切片,薄厚和平时我们吃到的肉排一样就好。肉片切好后可以用刀背适当拍一拍,这样可以让肉质更加松软。之后将肉片用料酒、盐、生抽来腌制入味,一般根据肉片的薄厚,腌制15-30分钟即可。

3、腌制肉排的时间,我们正好可以用来准备外面包裹的酥皮。鸡蛋和淀粉大家厨房里应该都会常备,但是面包糠恐怕就要专门去买了,而且可能还往往都不容易买到。这里顺便教给大家一个做面包糠的办法(如果能直接买到当然更方便):将普通的切片面包用刀切成小块,放在锅里用小火烤。注意不要烤焦,把里面的水分烤干变得酥硬即可。之后拿出来放在碗里捣碎,就是自制的面包糠啦!

4、准备好面包糠,其他的事情就容易多啦。打一个鸡蛋搅散,用腌制好的肉排两面沾上蛋液后,再裹好淀粉,之后再加一层蛋液,再裹好一层面包糠。这个时候肉排的样子,应该已经和外面卖的一样了,不过我们的肉排都是亲手做的,当然吃起来更加放心啦。

5、这个时候裹好面包糠的肉排也可以放在盘子里,包好保鲜膜冷藏,需要的时候再拿出来油炸。推荐大家可以一次性多做几块肉排,什么时候想吃了,就可以直接打开冰箱,拿出肉排下锅,几分钟就是一道美味。当然,冷藏的时间最好不要太久,否则会影响肉的口感和味道哦。

6、最后要做的就是烧热一锅油,将肉排放进去炸至两面金黄,美味的肉排就可以沥油出锅啦。这一步倒没什么技巧,唯一要注意的就是,在油炸的过程中可能会有油花迸溅(特别是刚把肉排放进去的时候),大家千万小心,不要被烫伤哟。

7、至于炸好的肉排怎么吃那就随大家喜欢啦!可以撒上盐、胡椒粉、辣椒粉等等调料,也可以沾些番茄酱、沙拉酱、芝士酱或者黑胡椒酱。直接吃可以,搭配米饭或者粉面做成大排饭或者大排面也可以。而小编最喜欢的吃法是,再熬上一锅咖喱,煮些土豆做成咖喱饭,二者搭配在一起,美味加倍,快乐也会加倍哦。

3 华为荣耀4x如何自动换锁屏壁纸

点击设置后显示 壁纸 ,然后点击锁屏壁纸;在壁纸页签下,挑选喜欢的图片,根据屏幕提示将其设置为壁纸;用华为的杂志解锁,需联网,会自动换壁纸;华为默认的主题,锁屏点亮屏幕的时候上划,有设置,可以选择订阅内容和自动更新。

4 小米手机如何自清理扬声器

扬声器由于暴露在外,经常需要清理才能达到较好的效果。小米手机可用自带的软件进行清理,用软件来清理硬件,是不是很有趣呢?本经验将告诉大家来看看

打开手机,在界面上找到“设置”,并点击进入

在进入“设置”界面后,界面向下滑动,拉出更多的项目

找到“更多设置”,点击进入

在所有的项目中,找到“扬声器清理”项目,点击进入

可以看到,进入扬声器界面后,可以看到相关的说明。点击自动清理按钮即可开启清理

在清理中会有“开启提示”,如果要获得较好的清理效果,可按照提示上的说明进行

注意:清理过程中会有尖锐的声音发出

以上,就完成了我们小米手机的扬声器清理了

标签: 桂花 家常 做法

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