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浅述葡萄酒的起源与历史由来

更新时间: 2024-06-17 11:49:36

Ⅰ:浅述葡萄酒的起源与历史由来

葡萄酒是经由新鲜葡萄汁的发酵而后酿制而成的一种酒精饮料。和普通的酒精饮料不同,葡萄酒中具有较高的营养价值。葡萄酒的酒文化拥有的年代更是悠久早在七千多年前的先人就已经饮用葡萄酒了,时至今日更是风靡全球。

关于葡萄酒的起源,古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物,在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物,从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此,从现代科学的观点来看,酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

据史料记载,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒。

多数史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯,即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培,大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及,后到希腊。但是,有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。

在尼罗河河谷地带,从发掘的墓葬群中,考古学家发现一种底部小圆,肚粗圆,上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品,经考证,这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐;特别是浮雕中,清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景,这至今已有5000多年的历史。

此外,埃及古王国时代所出品的酒壶上,也刻有伊尔普(埃及语,即葡萄酒的意思)一词。西方学者认为,这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始。以葡萄酒为主题的著名作家休?约翰逊(HughJohnson)曾描写到:“古埃及有十分出色的品酒专家,他们就像二十世纪的雪利酒(Sherry)产销商或波尔多酒经纪的酒样,可以自信并专业地鉴定酒的品质。”

欧洲种植葡萄的传统更加悠久,绝大多数葡萄栽培和酿酒技术都诞生在欧洲。除此之外,新、旧世界的根本差别在于:“新世界”的葡萄酒倾向于工业化生产,而“旧世界的葡萄酒更倾向于手工酿制。手工酿出来的酒,是一个手工艺人劳动的结晶,而工业产品是工艺流程的产物,是一个被大量复制的标准化产品。

关于葡萄酒的起源,众说纷纭,有的说,起源于古埃及,或古希腊,抑或希腊克里特岛(ciete)。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析,确切地说,应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒,从而随着葡萄酒文化流传到今天。

Ⅱ:源远流长与历史悠久的区别

1、形容时间段不同:源远流长一词兼顾过去和将来,而历史悠久只侧重于过去;

2、形容对象不同:源远流长形容无形的精神,文化等。历史悠久多形容有形的建筑,城市。

Ⅲ:琐罗亚斯德教的起源与历史发展

琐罗亚斯德教是流行于古代波斯(今伊朗)及中亚等地的宗教,中国史称祆教、火祆教、拜火教。有的人不太了解琐罗亚斯德教的起源与历史发展,接下来就跟着小编去探索一下琐罗亚斯德教文化吧!

中世纪,在波斯和阿拉伯的地下喷出一种气体,这种气体能点燃着火。那时,人们不理解这种奇怪的火,把它叫作“圣火”,并由此而建立了拜火教。教徒们在“圣火”处建筑了庙宇并塑造了神像,然后,教徒们穿着红色道袍,对着“圣火”、神像顶礼膜拜。因为他们崇拜火,所以中国历史上称为拜火教。

拜火教的创建人是查拉图什特拉。关于他的生平,有不同的说法。基本认为大约公元前6世纪,他生于波斯西北部的一个骑士家庭,从事祭司职业。20岁时遁世隐居,后来受到了神的启示,他创建了琐罗亚斯德教。到42岁时,他得到了大夏国王维斯塔巴的信仰和支持,琐罗亚斯德开始发展兴旺起来,它很快传播到波斯各地。

也有一位考古家探索出了不同的答案。位于塔什库尔干塔吉克自治县的拜火教遗址距今2500年,是迄今发现的亚欧大陆最早的拜火教遗址。其地表错落有致分布着的黑白石条是太阳崇拜的象征,且有多处,为亚欧大陆仅见;墓葬内完整的人骨骨架较少,大多为二次入葬,这与拜火教天葬习俗一致。拜火教或起源于新疆帕米尔高原。拜火教起源原本就有波斯或中亚一说,这一发现支持了中亚起源说。

早期的琐罗亚斯德教仍然具有些许多神教的特征,而在以后的发展过程中,除了公元前404年-前358年在位的古波斯王阿塔薛西斯二世期间有过一段时期的多神化倾向外,其教义的主流基本上都维持着单一的一神化崇拜特征。

随后对琐罗亚斯德教作出重大发展(特别是对其一神论而言)的是被称之为“佐尔文派”运动的对其初期教义的修正行为。他们将琐罗亚斯德教原初教义中二元论对立双方的对象修改为另外的两个神灵,并且尊奉论理原则中的至善性原则对其教义作出了一个暂新的形而上学解释。在佐尔文派中,道德上显中性的时间之神被赋予了至高无上的统治地位,但在最高的形而上学层面上,它以不是终极的了。

琐罗亚斯德教在公元3世纪时再度抬头,其最重要的领袖是卡尔得,他对该宗教的创世理论作出了进一步的发展。认为宇宙的年龄应为12,000年,它又被分割为3000年一段的4个时间时间段。第一阶段是精神时期,第二阶段时精神到物质的转换时期,第三阶段是创世时期,第四阶段时先知的降临救赎时期。而在每个3000年的末期都会出现一个智者的降临来挽救人能类。

在仪式层面,琐罗亚斯德教的主要特征是对异常复杂的火祭仪式的高度重视,火被认为是具有净化灵魂的重要器具,对新年、元旦和其它的5个重大节日(仲春、仲夏、谷收、金秋与隆冬)的祭奠也十分的重视。

琐罗亚斯德教的特色还有无处不在的火祆庙和停放死者的寂没塔及象征其神阿胡拉·马兹达的带翼的轮盘。但是,作为一种反对或是消极对待偶像的宗教,与其它宗教相比,它还是较少的拥有艺术和雕像的表现。

10世纪时,波斯琐罗亚斯德教的承继分支拜火教徒随着伊斯兰教对波斯的渗透而逐步的前往了印度等地。

尽管现在的琐罗亚斯德教的信徒大约只有约150,000人,但是作为一个长期与以希腊、罗马为代表的古代欧洲国家在文化、政治、经济和军事等领域上长期对峙的宗教文化,在相当长的历史时期内,它都曾扮演着举足轻重的重大作用。

Ⅳ:现在主席与历史皇帝有什么区别

都是国家元首,不过体现的制度不同,主席从本质上反映出来的是民主,文明,是一种整体“社会主义”的产物,是具有先进性的,皇帝从本质上反映的是专制、集权,在人身依附关系上有一定限制,相对于主席以及现在的其他整体来说就是落后了,因为代表的是封建社会,它是那个时代的特殊产物也是政治体制的需要。

标签: 葡萄酒 起源 历史 由来

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