怎样烘烤黄豆做现磨豆浆的黄豆
更新时间: 2024-05-05 15:13:14
Ⅰ.怎样烘烤黄豆做现磨豆浆的黄豆
现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品,其营养价值很高,含有丰富的植物蛋白,维生素B1、B2,钙等,可以使人的抗病能力增强,延缓衰老,降低血压、血脂等。
烘烤做现磨黄豆的方法:
1、使用全温度烘烤,使用40到60度来烘烤黄豆,并不时的翻滚盛装器皿查看,待烘烤黄豆表面微微发黄,再烘烤10分钟左右便可;
2、炉具性能大多都有不同,烘烤黄豆每10分钟左右查看一下炉具里的物品。当温度较高时则减小一点温度每次大概5到10度。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟,但内部任然有大量水分,应用小火慢慢烘焙。
Ⅱ.磨豆浆留下的豆渣可以做什么
磨豆浆留下的豆渣可以:
1、豆渣可以当作花肥使用;
2、将豆渣放入容器中加入蜂蜜,牛奶,蛋清,珍珠粉搅拌均匀可以DIY面膜使用;
3、加食盐、鸡蛋搅拌均匀,入锅油炸可做成香酥美味的粗粮饼;
4、加牛奶、面粉搅拌均匀,蒸8至10分钟可做成松软可口的杂粮糕;
5、入锅翻炒加入葱、姜、蒜和料酒,再加入食盐、味精,最后撒上葱花,可做成一道爽口的下饭菜。
Ⅲ.磨豆浆时候黄豆需要浸泡多长时间
磨豆浆时候黄豆一般需要浸泡6个小时,但浸泡12个时间出的豆浆更好。在夏天浸泡时要放到冰箱里。
材料:黄豆100克,水适量。
做法:
把黄豆放入水中浸泡。泡一夜后豆子胀开,就可以磨了。把豆子放入豆浆杯中,加入水。盖上,按湿豆键开始磨豆子。听见豆浆机提示声,豆浆就磨好了。
Ⅳ.磨豆浆剩下的豆浆渣怎么吃
利用方法:
1、小豆腐:
材料:备豆渣适量,葱花、姜末少许,鸡蛋2个,精盐、味精、油等。
做法:把油、葱花、姜末放入豆渣中,在锅内翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒3~5分钟,加入盐、味精等调味品即可。
特点:小豆腐营养丰富,常吃能健身补脑
2、豆渣蛋饼:
材料:备鸡蛋3个,豆渣100克,葱花、精盐、食用油适量。
做法:先将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。 再将少许食用油倒入电饼铛中,然后将准备好的豆渣放入已通电加热的电饼铛中摊平,4至5分钟后即可食用。
特点:豆渣饼色黄味香,含有丰富的蛋白质,很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
3、豆渣发糕:
做法:将豆渣倒入一只碗中,加入适量面粉和少许发面粉,静止几分钟后,放进平盘,放入蒸锅蒸好,揭锅后,将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用。
特点:营养丰富,而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。
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