紫沙壶开壶方法

(一)紫沙壶开壶方法

1、用白水煮一个小时。将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火。热胀冷缩可以让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，一个小时。这叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，也有说老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上，一个小时。

4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，一个小时。

5、紫砂壶开壶就完成啦!

(二)紫沙壶泡茶有什么好处

1、用紫砂茶壶煮茶，以尽色、声、香、味之蕴，无熟汤味。夏天煮茶不容易变味儿，茶汤颜色清润。

2、紫砂茶壶为砂类壶，泡壶后壶身热传导迟缓，隔热保温性好，故在提、握、抚、摸时不感炙手，冬冷时节两手捧壶，不但可供暖，且有推拿运动健身之功效。

3、紫砂茶壶壁，带有孔隙率，且有双向出气孔构造，使壶有融入热冷急变之特性，寒天引入开水，不容易胀裂，温开水炖烧、烹蒸也不用担忧裂开。

4、因为壶壁有一定的孔隙率，壶里易吸茶汁，内腔勿刷，无臭味，且长久用，增积茶锈，空壶引入开水亦有茶韵，茶锈经微生物检验，含有灰黄霉素成份，有消炎消毒杀菌之功效。

5、紫砂茶壶形态各异，大概以高、矮两大类之分。高壶宜泡绿茶，绿茶在焙制中是经发醇过的，因而，它不避深闷，因此，高壶深闷使绿茶愈发香醇；矮(扁)壶宜泡绿茶叶，绿茶叶在焙制中没经发醇，不适合深闷，故矮(扁)壶澈泡绿茶叶，则维持了绿茶叶澄碧细嫩的色香味俱全。

以上就是关于紫沙壶泡茶有什么好处的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

(三)紫沙壶坏了怎么修复

1、糯米粥粘补法。如果因为使用不小心，紫砂壶出现裂缝的情况。大家肯定不能用胶水来粘的，这对日后的饮茶很不卫生，可以试试用糯米粥来粘补。方法如下：先煮点糯米粥，煮糯米粥时可以煮得稍微浓稠一些，然后将稀饭盛进壶里。锅里放水烧开，将装了糯米粥的壶放锅里隔水蒸上10-15分钟，让粥水充分渗透入裂缝。取出壶，倒出糯米粥，不要冲洗，用糯米粒在壶内壁和外壁的裂纹上碾碎涂抹一下，可以增加粘性。再次放进锅里再隔水蒸5分钟，让裂缝里的粥水凝固，出锅并用清水冲洗。电烤炉大火预热后，放入壶，中火烘烤5分钟，让裂缝里的粥水脱水焦化，并使裂缝两边粘合。再次清洗之后就可以使用了。

2、蛋清粘补法。也可以把蛋清抹在断裂面上然后黏合，用蛋清来粘补不仅环保无痕，而且非常牢固。比糯米粥粘补的方法要简单的多。

3、自制粘接材料粘补法。牛奶100克，边搅拌边慢慢地加醋，再取半只鸡蛋清，加水调匀掺入，然后加适量生石灰粉，搅拌成膏，便可用来粘合陶器碎片。对于碎裂的陶瓷器皿，粘合好后用绳子扎紧，待稍干后，略加烘烤，冷却后就牢固了。