如何做芥菜鸡蛋粥

1)如何做芥菜鸡蛋粥

1、大米洗干净，放入锅里。一次性加够水，上火煮开。

2、在煮粥的同时，可以准备别的食材。将芥菜，洗干净，切碎。待用。

3、切皮蛋加入适量的油、酱油、盐、鸡精，腌一会。

4、起锅前，加入打好的鸡蛋液，继续顺时针搅拌1-2分钟，并加入适量的盐调味。

5、再撒点胡椒粉，营养又美味的双蛋芥菜粥就可以吃了。

2)早餐经常吃鸡蛋粥好吗会肥吗

经常吃鸡蛋粥是不好的。因为鸡蛋里含有较多胆固醇高血压和有心脑血管疾病的人不能多吃。

早餐当以全麦和高蛋白的食品最佳。如：全麦面包、瘦肉等。还可以喝适量的果汁、牛奶。

早餐应当合理搭配不要总是吃一种食物。早餐品种丰富，一顿营养充足的早餐包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包。以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。

3)葱花虾皮鸡蛋粥怎么做

1、大米1杯，无盐虾皮1小把，土鸡蛋2个，甜玉米粒一小把，青豆一小把，小葱2根，胡椒粉1小勺，盐2-3克，植物油1小勺，香油一小勺。

2、把锅里的水烧开，加入米饭、青豆和玉米粒，以及一小勺橄榄油或植物油。这粥很好吃。（如果没有米饭了，需要先煮米粥，然后在里面放玉米和绿豆大约20分钟。）

3、米粥浓稠时（约10分钟），放入无盐虾皮煮5-6分钟。如果你买的是盐虾皮，那就多用水洗几次。

4、加些胡椒粉。

5、把鸡蛋打碎，把蛋液放进一滴盐和一勺料酒里，这样煎出来的鸡蛋闻起来很嫩。把煎蛋加到粥里。

6、最后，加入葱粉，一勺芝麻油和一些盐。搅拌均匀。

4)高压锅鸡蛋粥怎么做

1、准备好食材：米、鸡蛋、里脊肉、小葱、姜、油、盐、胡椒粉。工具：高压锅。

2、把准备好的大米放进高压锅里，接着加入适量的水和油。然后就开始煮，等高压锅开始喷气时就调成中火再煮5分钟。等煮好后，就把它放在常温中，让它一直焖着直到可以自然打开锅盖时。

3、然后在等锅盖开的这段时间里，我们可以把准备好的肉切成丝状或者是薄块，把姜切成薄片。用另外一个锅煮开水，等水煮开后就把肉丝放在里面并用筷子把它拌开。等肉丝变色后，就把它捞出来，用水龙头的水把浮沫冲洗干净备用。

4、等高压锅的锅盖开了之后，打开锅盖后就把刚才准备好的鸡蛋丁、肉丝、姜丝、盐、胡椒粉一起放进高压锅里搅拌均匀。然后再开火用高压锅把粥再煮5分钟。煮好后，就等高压锅的锅盖可以自然打开，锅盖打开后把葱花撒上去就可以了。