绿的菜花怎么做

1)绿的菜花怎么做

1、将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出放清水中洗净，摘成小朵，放沸水锅中烫熟即捞出沥水。

2、将炒锅置大火上，倒入植物油，油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下。

3、加入料酒、精盐、白糖、味精，炒匀即可盛入盘中，淋上香油，上桌供食。

2)西红柿炒菜花怎么做

1、材料：菜花250克，西红柿150克。调料：盐、鸡精各适量。

2、将菜花掰成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。

3、锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。

3)素菜花怎么做好吃

1、菜花洗净掰成小段。可以用盐水浸泡15分钟，再重新冲洗，这样洗出来的菜花更干净。

2、干辣椒切段，姜蒜切片。

3、锅里倒入适量油，爆香姜蒜，然后放入豆瓣酱爆香。豆瓣酱要爆出红油才行。

4、将菜花倒入，翻炒片刻加入盐即可。有时间的话也可以先烧开一锅水，倒入菜花烫一下捞出，然后再快炒，这样炒出来的菜花味道更好。

经验步骤：1菜花洗净掰成小段。可以用盐水浸泡15分钟，再重新冲洗，这样洗出来的菜花更干净。

2干辣椒切段，姜蒜切片。

3锅里倒入适量油，爆香姜蒜，然后放入豆瓣酱爆香。豆瓣酱要爆出红油才行。

4将菜花倒入，翻炒片刻加入盐即可。有时间的话也可以先烧开一锅水，倒入菜花烫一下捞出，然后再快炒，这样炒出来的菜花味道更好。

4)菜花怎么做好吃又简单

1、食材：菜花500克、番茄1个、植物油25克、葱8克、姜8克、蒜8克、盐5克、鸡精1.5克、青蒜苗末少许。

2、菜花掰成小朵，用水冲洗几遍备用。

3、菜花放入开水中焯烫，西红柿切成大块烫去皮。

4、西红柿切成小块儿备用，菜花烫到八九分熟捞出控水备用。

5、锅中放入油烧热加入葱姜蒜爆香锅。

6、切好的番茄放进去炒，炒到汤汁粘稠。

7、把菜花放进去，继续炒。

8、混合均匀后加入盐和少许鸡精即可出锅。