油焖大虾的做法家常
更新时间: 2024-06-02 18:43:27
1)油焖大虾的做法家常
用料:黑虎虾300克、葱花适量、姜3片、蒜2瓣、酱油一汤匙、白糖一小勺、米醋一小勺、料酒少许、植物油两汤匙。
1、酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁,待用。
2、黑虎虾剪掉虾须,用一根牙签从虾背第二节插入,轻轻向上挑起,挑出虾线,洗净。
3、炒锅烧至温热时,放入2汤匙植物油,放入葱姜蒜炒出香味,倒入黑虎虾快速翻炒。
4、此时转大火,炒至虾全部变红,放入料汁快速翻炒入味。
5、待汤汁变浓稠时,起锅盛出。
2)做干煎大虾的方法
1、基本材料:大对虾450克 精盐7克,鸡蛋适量,面粉少许,胡椒粉依据口味添加,料酒20克, 油200克
2、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。
3、然后将处理干净的虾从背部片开,使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中,加盐,胡椒粉,料酒腌渍入味。
4、将大虾沾匀干面粉,挂匀蛋液,下油锅煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。
3)水煮大虾的简单做法
水煮大虾非常适合夏季食用,营养丰富,清淡味鲜,蘸上酱醋汁更是味道美不可言。下面给大家分享一下水煮大虾的简单做法。
将买到的大虾,冲洗干净。
将锅中放上适量的水,开火。
将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。
将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟)。
关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用。
吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美。
4)家常水煮大虾的做法
1、材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;
2、大虾用清水冲洗干净;
3、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;
4、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;
5、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;
6、连汤一起倒入盘中即可。
5)香脆椒盐大虾的做法
1、先把大虾开背挑去虾肠,剪去虾枪。海虾,河虾都可以大小也不限。
2、洗干净装入大碗,加适量盐,2勺料酒拌匀腌制10分钟。
3、姜蒜切碎末。红椒切碎粒儿。椒盐粉就是这个,什么牌子的都可以。
4、腌好的虾把水控干。锅里烧热多一点的油虾下锅煎炒。
5、煎炒至虾皮酥脆的程度盛出备用。
6、锅里留油,下姜蒜炒香。
7、再把红椒放进去一起炒。
8、虾下锅翻炒均匀。滴入几滴醋会保持虾皮的脆度。
9、最后把椒盐粉放进去,因为椒盐是咸的所以不用放盐了,口重的话自己掌握。
10、炒匀可以关火了。
- 昌吉天气预报:昌吉市气象台发布大风蓝...
- 哈密天气预报:伊吾县气象台发布大风蓝...
- 哈密天气预报:巴里坤哈萨克自治县气象...
- 博尔塔拉天气预报:精河县气象台发布雷...
- 安顺天气预报:电白区气象台发布暴雨黄...
- 思茅天气预报:澜沧拉祜族自治县气象台...
- 安顺天气预报:西秀区气象台发布雷电黄...
- 百色天气预报:百色市气象台发布暴雨蓝...
- 阿坝天气预报:小金县气象台发布雷暴大...
- 昌吉天气预报:阜康市气象台发布大风蓝...
- 红河天气预报:开远市气象台解除雷电黄...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布雷电...
- 昌吉天气预报:呼图壁县气象台发布大风...
- 邢台天气预报:临城县气象台解除雷电黄...
- 昌吉天气预报:奇台县气象台发布大风蓝...
- 博尔塔拉天气预报:博尔塔拉蒙古自治州...
- 保定天气预报:阜平县气象台发布雷暴大...
- 延安天气预报:黄陵县气象台发布大雾黄...
- 石家庄天气预报:灵寿县气象台发布雷暴...
- 昌吉天气预报:木垒哈萨克自治县气象台...
- 吴江5月30日天气预报:气温:低温2...
- 灌南5月30日天气预报:气温:低温2...
- 启东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 灌云5月30日天气预报:气温:低温1...
- 睢宁5月30日天气预报:气温:低温2...
- 东海5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如皋5月30日天气预报:气温:低温1...
- 新沂5月30日天气预报:气温:低温1...
- 赣榆5月30日天气预报:气温:低温1...
- 张家港5月30日天气预报:气温:低温...
- 溧阳5月30日天气预报:气温:低温1...
- 如东5月30日天气预报:气温:低温1...
- 太仓5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海门5月30日天气预报:气温:低温1...
- 沛县5月30日天气预报:气温:低温1...
- 海安5月30日天气预报:气温:低温1...
- 常熟5月30日天气预报:气温:低温2...
- 昆山5月30日天气预报:气温:低温2...
- 邳州5月30日天气预报:气温:低温1...
- 金坛5月30日天气预报:气温:低温2...
- 炎陵5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,小雨,紫外线最弱
- 茶陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 醴陵5月30日天气预报:气温:低温 21℃~高温 23℃,小雨,紫外线最弱
- 攸县5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 24℃,多云,紫外线最弱
- 浏阳5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 25℃,小雨,紫外线最弱
- 宁乡5月30日天气预报:气温:低温 20℃~高温 27℃,小雨,紫外线最弱
- 图们5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 15℃,小雨,紫外线最弱
- 珲春5月30日天气预报:气温:低温 11℃~高温 14℃,小雨,紫外线最弱
- 龙井5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 18℃,小雨,紫外线最弱
- 和龙5月30日天气预报:气温:低温 10℃~高温 16℃,小雨,紫外线最弱