油炸花生米怎么做好吃

Ⅰ,油炸花生米怎么做好吃

1、准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。花生米放入清水中洗净后，捞出备用。锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。

2、加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。放入盐3勺拌匀，即可装盘。

Ⅱ,尖椒肉丝怎么做

1、准备食材：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀。

3、尖椒切成丝，葱姜切末。

4、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。

5、将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散。

6、下尖椒，翻炒几下。

7、待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。

Ⅲ,炸菜丸子怎么做

1、芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，高丽菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。

2、做法：红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，用手捏出丸子状。取锅，倒入适量的油烧至160℃，放入丸子炸至定型后，捞起沥油盛盘。另可搭配蕃茄酱一同食用。

Ⅳ,美味罗宋汤怎么做

1、首先将牛肉洗净，切成小块；

2、准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸；

3、改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时；

4、将蔬菜一一洗净，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用；

5、在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油、奶油100克；

6、油烧热后先放入土豆块，煸炒到外面熟了放入红肠；

7、炒香，随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司，放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入牛肉汤锅里，汤继续小火熬制；

8、将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀；

9、再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

Ⅴ,番茄烧青黄鱼怎么做

1、青黄鱼500克、番茄3个、食盐适量、酱油适量、醋10毫升、葱1小把、姜适量、料酒10毫升、大蒜1头、植物油100克、白糖适量。

2、做法：蕃茄切成蒜瓣大小，葱白切成寸段，葱叶切成葱花，蒜切成片，姜一部分切成片，另一部分切成细丝。

3、在鱼肉上斜切上几刀，煎锅洗净，擦干水，用生姜先擦一下锅内壁，然后把锅烧热，倒入植物油。

4、等油温六成热时放入姜片、青黄鱼，待鱼肉煎至两面金黄色盛出，捡出姜片。

5、余油留在锅内，放入姜丝、蒜片煸香，加蕃茄继续煸炒，加入盐、糖、酱油、料酒及200克清水，用大火烧至汤沸腾后放入煎好的鱼肉，加入葱白。

6、保持大火不变，其间要翻动鱼肉，使其两面均入味。待汤汁快收干时加上醋，出锅后撒上葱花 。