如何做蒜苗盐煎肉

Ⅰ,如何做蒜苗盐煎肉

第一、 把洗干净的蒜苗切成小段状装碗备用。

第二、 把煮好的肉切成片状，肥肉和瘦肉分开切，然后装碗备用。

第三、 把姜蒜切成小片状备用。

第四、 把锅洗干净，然后把锅里的水汽烧干。

第五、 然后将切好的肥肉倒入锅里煎炒。

第六、 待锅里的肉煎成两面金黄后，然后将备好的清油倒入锅里，煎炒。

第七、 煎炒大约30秒左右，然后将切好的瘦肉倒入锅里煎炒。

第八、 用铲子把瘦肉搅匀，然后翻炒，大约翻炒1分钟后，往锅里倒入适量的豆油，并用铲子搅匀提味。

第九、 接着把切好的生姜片放入锅里，翻炒。

第十、 接着把备好的蒜苗倒入锅里翻炒，大约翻炒1.5分钟左右。

第十一、 然后转小火，往锅里加入适量的盐、鸡精等佐料，然后用铲子搅匀。

12|| 接着把备好的蒜瓣倒入锅里，用铲子搅匀，并用筷子尝试味道。

13|| 若觉得味道合适了，就可以关火装盘食用啦。

Ⅱ,如何做蒜茄子花生米

1、小茄子适量，蒜一斤，盐少量，香菜适量，葱适量，熟花生米适量。

2、将小茄子洗净，去根，放入锅中蒸，小火约25-30分钟。然后凉约5分钟，以免烫手，取出，摆入盘中。

3、蒜去皮，然后捣碎，熟花生米捣碎，放入适量的盐，拌匀。可根据个人口味放入适量的香菜末，或者葱花。

4、用筷子，将茄子从中间轻轻弄开一条小口，切记，用筷子就可以，不需用刀，不然力量掌握不好容易将茄子切断。然后将拌好的蒜末花生碎放入茄子中。

5、最后在上面撒盐，要撒均匀完成。

Ⅲ,如何做蒜蓉白菜粉丝

1、材料：粉丝、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。

2、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。

3、粉丝码在白菜上面，上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。

4、炒锅将油烧热，关火放入蒜蓉，看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。

5、将调味汁淋到盘子里，调匀白菜和粉丝，洒上几根青红椒丝点缀一下即可。

Ⅳ,如何做蒜香土豆

1、食材：土豆1个、蒜头4瓣、黄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许。

2、把土豆去皮切块。

3、洗干净土豆块表面的淀粉，放入蒸锅蒸十五分钟。

4、把蒜头切末。

5、平底锅里倒入少许的食用油烧热。

6、放入蒸好的土豆用中小火煎。

7、煎至土豆表面金黄，煎的时候给土豆翻翻面。

8、放入黄油调小火，轻轻的晃动锅了，让黄油融化，而不糊底。

9、待黄油完全融化了，放入蒜末用铲子轻轻的炒出香味。

10、最后撒入少许的盐和黑胡椒粉炒均匀即可出锅。