鸡蛋粥要怎么煮

一,鸡蛋粥要怎么煮

做法多样，例举4种，具体如下：

方法一

原料：胡萝卜、菠菜、米饭、肉汤、鸡蛋。

做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎，再将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味即可。

方法二

原料：小米100克、鸡蛋3个、红糖。

做法：将小米清洗净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米。待煮沸后改成小火熬煮，直至煮成烂粥。再在烂粥里打散鸡蛋，放入红糖后即可。

方法三

原料：韭菜10克、大米50克、高汤4杯。

做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

方法四

原料：胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水、盐。

做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮。再将胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮。待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点盐即可。

二,鸡蛋粥的做法

1、材料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。

2、先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；

3、把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；

4、待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，即可盛出。

三,青菜鸡蛋粥步骤

1、材料：大米半碗、鸡蛋2个、青菜适量。

2、青菜洗净切段备用。

3、与大米一起洗干净，入电饭煲。加入适量的水，喜欢喝稀点的就多加点水。

4、放入电饭煲，调整到煮粥功能。

5、最后10分钟，加入鸡蛋，再煮10分钟就可以了。

6、吃的时候可以淋入芝麻油，加点盐调味即可。

四,鸡蛋粥有营养吗

鸡蛋粥被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。将胡萝卜和菠菜炖熟切碎；将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮；煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

番茄鸡蛋粥

材料：番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。

调料：盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

做法：

1、番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块；菠菜洗净切段；大米洗净后用水浸泡30分钟。

2、锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

3、将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

五,牛奶鸡蛋粥的做法

牛奶鸡蛋粥的做法；大米淘洗干净，加水浸泡30分钟，鸡蛋取蛋黄，丹参用纱布袋包起来；将大米、燕麦及丹麦放入锅中，加水熬煮成粥；在粥中加入牛奶拌匀，装碗放入生蛋黄即可。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。