姜如何保存时间久

Ⅰ:姜如何保存时间久

可放入冰箱冷藏室储存，姜喜温暖好潮湿。适合储藏温度为15摄氏，零摄氏度下列便会遭受冻害，升温后容易腐烂。姜片储藏的适宜湿度较为高，为90%~95%。环境湿度过低，生姜缺水枯萎，会减少服用质量。

姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

Ⅱ:发芽的姜如何栽种

首先将发芽的生姜从容器里拿出来，然后种植在疏松并且肥沃的土壤里面就可以了，可以用沙土和营养土调配，底肥一定要施足，发酵鸡粪或者颗粒缓释肥，生姜的芽点一定要潮湿，这样生姜才能够正常发芽和生长。也有花友会使用腐叶土、园土、河沙、泥炭土等土壤来种植生姜，这些土壤混合在一起就会变得肥沃、疏松，有利于生姜的生长。

一定要用深盆，种深点，用70厘米深的大盆种的，估计一棵就收了1斤半，而长条盆种植的，由于长条盆一共也就20多公分，所以收成就差多了。

Ⅲ:买回家的姜如何保存

保存新鲜生姜有四种方法。

1、买回家的新鲜生姜，放在通风处，将水份适当吹干，备用一个纸箱子放进里面，能够保存两周；

2、将生姜洗净，切成薄片，装入保鲜袋中，放进冷冻室快速冷冻，降低生姜的活性提高保存时间；

3、把姜制成咸姜，先把姜洗净去皮，经过阳光照射祛除水分，放盐腌制几天之后再晒干一次，能够保存一个月；

4、把姜制成醋姜，同样姜先洗净去皮，晒干加入少量的盐入再浸入醋中，醋要盖过生姜，浸泡一段时间，能够保存一个月。

Ⅳ:嫩姜如何保存长久

方法如下：1、沙子存储法将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月。

2、塑料袋保存法洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右。

3、罐子保存法把鲜姜放在一个罐子里，再用黄泥埋住，每天浇真真一点点水，能保持一个月左右。

4、沙土保存要存放的鲜姜应选购外皮无伤、茎块肥厚的大块姜，掰掉小牙后可以埋在潮而不湿的细砂土或黄土中保存。保存生姜鲜嫩的较好方法是将生姜洗净后埋入盛食盐的罐内，可使生姜较长时间不干，保持着浓郁的姜香。

5、盐泡：用盐水把生姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。