大虾怎么清理
更新时间: 2024-05-21 07:03:13
(一)大虾怎么清理
冲洗方法:
1、买回来的虾先用清水清洗一遍;
2、用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角;
3、用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行;
4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净;
5、将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮;
6、再用牙签慢慢地挑出虾线;
7、再用流水冲洗即可。
(二)大虾怎么保存
大虾保存方法如下:
1、首先把刚买回来的活虾稍微用凉水冲洗。
2、然后把大虾码放在饭盒中,大概是饭盒的三分之二。
3、 倒少许凉水在饭盒中,不需要太满,但不能没过大虾。
4、然后放入冰箱冰冻,冻好后,用凉水冲饭盒反面,就能把虾块取出,然后用保鲜膜把虾块包好,可以在冰箱里码放整齐。
(三)大虾怎么保鲜
1、首先准备好矿泉水瓶,矿泉水瓶不要准备太大或太小的,太大的瓶虾装得多,解冻后一次吃不了就不新鲜了,太小的瓶也装不了几只虾,所以我们就选常规的那种,大约550-600ml之间的瓶就可以,虽然是矿泉水瓶,但是在装虾前也要清洗一下。
2、买回来的鲜虾在装瓶前,也要用清水洗二遍,看着挺干净的大虾,在用清水洗的时候,你就会发现洗虾的水里会有沙子,所以我们要把沙子清洗干净。
3、如果买回来的虾大小不均匀,要先把大个头的虾和小个头的虾分别挑出来,然后分开装瓶。大个头的虾可以做红烧大虾、油焖大虾哦、清水煮大虾、蒜茸烤大虾等等,小个头的虾可以去皮炒菜用。
4、大小虾分开后开始装瓶,先把虾头放进去,这样做避免虾头扎手,当然先放虾尾也可以,装的时候要小心别扎手。
5、虾装满为止,但不要装的太满,然后再往瓶里灌水,水一定要装满,但不要满到流出来,到瓶盖下面就可以。
6、最后还要贴上标签,以免放冰箱里大虾和小虾分不清,吃的时候拿错了,贴完标签就可以放冰箱或冰柜里保存起来,想吃的时候把瓶子剪开,把冻虾取出来,再用凉水浸泡,一直到解冻为止,方法超级简单,但却非常实用,保存一年不变质。
(四)大虾怎么保存
1、首先可以用保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。
2、还可以是瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴,也不会串味。
3、 最后是保鲜盒冷冻法:装好直接放入冰箱速冻,吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整,这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。
- 来宾今日天气阵雨转雨2024年5月2...
- 桂林今日天气小雨转雨桂林2024年5...
- 梧州今日天气阵雨转雨2024年5月2...
- 贺州今日天气小雨转雨贺州2024年5...
- 贵港今日天气小雨转雨贵港2024年5...
- 玉林今日天气小雨转雨玉林2024年5...
- 百色今日天气阵雨转雨2024年5月2...
- 钦州今日天气阵雨转雨2024年5月2...
- 河池今日天气阵雨转雨河池2024年5...
- 北海今日天气雷阵雨转雨2024年5月...
- 防城港今日天气阵雨转雨2024年5月...
- 海口今日天气多云转雨2024年5月2...
- 三亚今日天气雷阵雨转雨2024年5月...
- 儋州今日天气多云转阴儋州2024年5...
- 三沙今日天气多云转晴三沙2024年5...
- 九龙今日天气中雨转雨2024年5月2...
- 新界今日天气中雨转雨2024年5月2...
- 桃园今日天气中雨转阴2024年5月2...
- 新竹今日天气中雨转阴新竹2024年5...
- 宜兰今日天气中雨转阴2024年5月2...
- 萧县5月20日天气预报:气温:低温2...
- 太和5月20日天气预报:气温:低温2...
- 砀山5月20日天气预报:气温:低温2...
- 明光5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤台5月20日天气预报:气温:低温2...
- 泗县5月20日天气预报:气温:低温1...
- 阜南5月20日天气预报:气温:低温2...
- 界首5月20日天气预报:气温:低温2...
- 利辛5月20日天气预报:气温:低温2...
- 涡阳5月20日天气预报:气温:低温2...
- 濉溪5月20日天气预报:气温:低温2...
- 临泉5月20日天气预报:气温:低温2...
- 固镇5月20日天气预报:气温:低温1...
- 灵璧5月20日天气预报:气温:低温2...
- 怀远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 凤阳5月20日天气预报:气温:低温1...
- 定远5月20日天气预报:气温:低温2...
- 五河5月20日天气预报:气温:低温1...
- 颍上5月20日天气预报:气温:低温2...
- 蒙城5月20日天气预报:气温:低温2...
- 吉林5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强
- 平谷5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 30℃,晴,紫外线很强
- 门头沟5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 密云5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 房山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 大兴5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 石景山5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 28℃,晴,紫外线很强
- 丰台5月20日天气预报:气温:低温 18℃~高温 29℃,晴,紫外线很强
- 延庆5月20日天气预报:气温:低温 15℃~高温 26℃,晴,紫外线很强
- 昌平5月20日天气预报:气温:低温 17℃~高温 27℃,晴,紫外线很强