为什么白酒大多是52度

①为什么白酒大多是52度

52度白酒属于浓香型，因为浓香型白酒更受消费者欢迎，所以白酒大多是52度。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

②为什么白酒要比黄酒卖的贵

区别：

（1）黄酒以大米、黍米为原料，酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

（2）白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。

可以长期存放的黄酒种类不多，且多是有特殊用途再行存放。而且容易产生沉淀。

③为什么白酒和啤酒不能一起喝

原因如下：

1、白酒属于蒸馏酒，其成分大部分是乙醇，乙醇吸收比较慢，因此白酒后劲很足，在吸收过程中可能还会有一部分乙醇会被分解，从而减少醉感，但因为啤酒有促进乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，立刻就能引发醉感，甚至酒精中毒；

2、白酒和啤酒混着喝会加速酒精在全身的扩散和渗透，对胃肠道造成极大伤害，可能会影响胃酸的分泌及消化的产生，更加会引起恶心呕吐的不良反应，长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果，严重的话，酒精还会影响神经系统，导致行动迟缓，脑袋反应变慢等并发症；

3、啤酒中大量的水分和二氧化碳会加速白酒的酒精渗透到全身，加速其吸收，对人体肝脏、肾脏、肠胃等器官造成严重的伤害和刺激，甚至会引发心血管疾病的产生，大大增加患肝癌的概率。

④为什么白酒不会结冰

酒精的冰点要比水的冰点低很多，纯酒精的冰点在负117摄氏度，酒精水溶液的冰点也根据酒精含量的不同而有差异，所以白酒根据度数不同，结冰点也不同。

一般60度白酒的冰点应在负80摄氏度左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也是不会结冰的。