新疆大枣怎么保存

一)新疆大枣怎么保存

1、沸水处理法，把红枣放入滚开的沸水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，沥干水后放在阳光下晒干，可杀灭红枣表面细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。

2、精盐“站岗”法，找来一只有盖子，可以密封的陶瓷容器，然后洗干净晾干水之后放着备用。在陶瓷容器中铺上一层红枣，然后放入薄薄一层精盐，直到把全部红枣放入后，再在最上一层红枣的上面撒一层精盐，用盖子将其封好保存即可。

二)大枣怎么存放

1、柜子保存：现在每个人的家里都存在着很多的柜子，用柜子存放事物已经成了我们的习惯，可以很好的归纳物品。所以我们可以将干红枣直接密封包装好，放入柜子中就可以，大约可以保存两个月左右。

2、地窖保存：一般地窖是用来保存红薯、大蒜等等的食物，当然了干红枣也可以采取这种保存手法，差不多可以保存半年时间，也要进行其密封。

3、泡沫箱保存：可以直接将干红枣放入泡沫箱子中，隔绝空气的接触，那么保存时间就会延长。

三)新鲜大枣怎么保存

1、将鲜枣采摘回来之后进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，保存鲜枣的方法一般可以使用冰箱。

2、在买回来的鲜枣中，将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。

四)大枣怎么泡效果好

将红枣的果肉切成小块，放铁锅中炒三到五分钟，炒到略微发焦变黑后取出降温。把炒好后的红枣放在杯子中冲入沸水，焖泡三到五分钟，然后直接饮用泡出的茶汤，这样能方便人体对红枣中的营养成分全部吸收和利用。

枣，蔷薇目鼠李科枣属植物，有枣、无刺枣、酸枣亚种。起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。