凤梨怎么保存

1)凤梨怎么保存

1、将凤梨放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11～13摄氏度左右。因凤梨还没有切开，按此法即可保存较长时间。

2、吃剩下的凤梨相对来说更难保存，因为凤梨已经削了皮，果肉与空气直接接触了。为防止凤梨变质，我们可以将凤梨整个泡在盐水中，这样既可以阻挡凤梨与空气的接触，又提升了凤梨的口感。

3、可将凤梨直接放入冰箱保存，如果是已经切开的凤梨，为了防止水果在冰箱中串味，建议将凤梨放入保鲜盒或用保鲜膜包好后再冷藏。

2)菲律宾凤梨怎么挑选

挑选菲律宾凤梨看外观形状，优质较好的凤梨果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。看外观颜色，凤梨颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

3)凤梨怎么保存

1、将凤梨放在萝筐或类似的通风容器内，里面再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11到13摄氏度左右。因凤梨还没有切开，按此法即可保存较长时间。

2、吃剩下的凤梨相对来说更难保存，因为凤梨已经削皮，果肉与空气直接接触。为防止凤梨变质，可以将凤梨整个泡在盐水中，这样既可以阻挡凤梨与空气的接触，又提升了凤梨的口感。但是这种保鲜法的效果不持久，所以切开的凤梨最好还是尽快食用。

4)凤梨怎么挑选好吃

1、看颜色比例：凤梨转色程度代表成熟度。凤梨是由多颗果实组成的多花果，一个果目就是一颗果实，由青转黄的果实愈多就愈熟。若是全黄的凤梨已全熟，好吃归好吃，但是不耐放。

2、看重量：凤梨的个头大小挑选适中的最好。凤梨最恰当的重量约在2～3斤之间，长太大是虚胖，不仅果肉不结实、营养成分降低，口感也不好。

3、听声音：用手指轻弹凤梨果实，声音清响者称为“鼓声果”，其肉质细緻且耐贮放，转黄程度越高，甜度及风味越佳，是购买的首选;若声音闷沉似弹手臂者为“肉声果”，多汁低酸，纤维稍粗，不耐贮放，要尽早食用。