如何包荠菜饺子

(一)如何包荠菜饺子

制作材料：

主料：小麦面粉500克、荠菜600克

辅料：虾皮50克

调料：盐5克、味精3克、酱油5克、大葱10克、植物油30克、香油10克

制作流程：

1、 先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；

2、 荠菜切碎，放入盆中；

3、 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅；

4、 把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；

5、 搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮；

6、 包馅捏成生饺子；

7、 下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内；

8、 蘸上调料，即可食用。

(二)如何包玫瑰花束

1、准备适量的玫瑰花和情人草，然后放在一起扎好花束，整理好花束摆放均匀，让玫瑰花和情人草散放的自然和谐；

2、准备一张玫瑰红的正方形的手揉纸，把正方形倾斜放置，把纸的下方的一角往上折成一个小角，在把花束安放在手揉纸上；

3、把纸的两边折起从而使花束被包在里面，让包装显得自然蓬松，在花束的手柄位置把包装纸用手抓均匀并用胶带固定；

4、准备一张紫色的手揉纸，按照第一张纸的放置方法，但需比第一张纸要高出几厘米，然后用同样的方法两边包起花束并整理均匀；

5、准备一张玫瑰红的手揉纸，高出第二张纸几厘米，把左右两边多出的纸往里边折一段，显出第二张纸；

6、把纸顺着花束包过来，留出第二张纸的空隙，然后用胶带固定；

7、最后准备一张玫瑰红的手揉纸并剪出二分之一，对折后再折出三分之一的位置，让其宽度与花杆手柄一样宽，把纸包在花杆手柄的位置再用胶带固定。

(三)如何包肉燕

1、取燕皮、清水和肉馅适量。

2、取一张燕皮放在手上，放上适量的肉馅。

3、将燕皮翻转，盖住肉馅。可以用筷子抵住肉馅将燕皮顶起来。

4、用手抓住肉馅旁边的燕皮，然后捏住，并包裹住肉馅，再将筷子抽出，这样肉燕就包好了。

肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃，肉燕有别于福建其他地区的扁肉（扁食），两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。

(四)如何包玻璃纸书皮

1、准备好玻璃纸，比例是书高度的3倍，宽度的2倍；

2、把书放到中间位置；

3、将两边折起，包住书皮；

4、把书拿出去，在折进去的最里面的边上折出一个小边；

5、把边上的折叠部分向外打开，折起四个小角；

6、把这个边折回去，然后把最开始折的那个小边边掏出来，扣到外面；

7、把书放好到中间位置，将两边折起，折完之后把书扯掉，折好压平；

8、把书放进去，合上书夹层即可，可放入书签。