菠菜大米粥怎么做
更新时间: 2024-05-18 00:45:28
(1)菠菜大米粥怎么做
1、将菠菜清洗干净,放入热水中略焯至变色,然后将菠菜切碎备用。
2、将大米洗净,放入冰箱冷藏一晚。
3、锅里加入适量清水,放入冷藏后的大米,大火煮沸后,改用小火煮到米烂为止。
4、约三十分钟后,在粥中放入切好的菠菜,熬至粥稠,放入食盐搅拌均匀后即可出锅。
(2)红枣大米粥怎么做
用料:红枣、大米和水。
做法:
1、 将大米淘洗干净用水浸泡2个小时,红枣洗净一起浸泡。 这样可使米粒充分吸收水分,才会煮出又软又稠的粥,也便于消化吸收。
2、 将大米和红枣一起放入锅里用旺火煮,沸腾后调至小火慢煮10至15分钟。
3、 出锅前放入冰糖搅拌均匀,让红枣大米粥有点甜味。红枣大米粥即做好。
(3)大米粥怎么做好吃
1、将大米以及少许糯米一起淘洗两遍,之后加水浸泡半小时左右。
2、将皮蛋去壳切成小丁。瘦肉洗干净切成小粒,用盐、鸡精抓匀,加些料酒腌制去腥。
3、腌制片刻后放入沸水中焯至变色,捞出。
4、浸泡好的米加大量水,开大火煮开
5、大火煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不时搅拌,防止粘锅。
6、等到米汤有些粘稠之后,下入皮蛋、精肉,继续搅拌,
7、大约一两分钟后,加适量盐、味精调味即可。
(4)鱼汤大米粥怎么做好吃
1、把胡萝卜和泡发的香菇剁碎;
2、鱼开好洗干净;
3、切好葱花和姜片;
4、锅里放适量的油下锅煎至两面金黄,倒入适量清水煲成汤;
5、大米洗好;
6、汤煮成乳白色,倒进洗好的米里,加入切好的生姜片;
7、将胡萝卜和香菇倒下锅一起煮;
8、煮好后加入适量的盐调味;
9、倒入葱花,出锅。
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