熟鸡蛋过夜还能吃吗

1:熟鸡蛋过夜还能吃吗

可以吃的。如果鸡蛋坏了的，会发粘，是可以看出来的。如果想长时间放置鸡蛋，可以把鸡蛋浸泡在盐水里，但如果是煮熟的鸡蛋打开了，因为破壳后的鸡蛋容易感染上细菌，为了身体的健康和安全，最好是别吃。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12、8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达百分之98。

2:半熟鸡蛋怎么煮

半熟的煮鸡蛋做法如下：

1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；

2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4到5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5到6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8到10分钟。

吃半熟鸡蛋可以促进消化提高吸收率，还可以避免营养素损失。

3:熟鸡蛋可以放多久常温

需根据温度决定。若温度在10℃左右，可以放2-3天。温度在25℃时，可放置1天。但若温度超过30℃以上，就只能放半天。若想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，这样可以放4-5天，以免变质。若剥开蛋壳发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，即已经变质，不可再食用。

4:熟鸡蛋可以放冰箱第二天吃吗

煮熟后的鸡蛋放在冰箱里保存过夜可以食用，但必须已经彻底熟透。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后，在保存不当的情形下，容易滋生细菌，食用会有害健康。煮熟的鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，能在冰箱中保存十几天，但是长时间放置的鸡蛋口感吃起来会不太新鲜，建议最多放3天。

扩展资料：过夜的韭菜炒鸡蛋最好不要食用。虽然韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成分，对人体健康非常有利，但是韭菜同时也含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过长，硝酸盐会转化成亚硝酸盐，吃了之后会中毒。所以，韭菜炒鸡蛋不能过夜食用，而且生韭菜的存放时间也不宜过长。

5:熟鸡蛋与银器放在一起擦身为什么银器会变成黑色蓝色红色的变蓝变红的原理是什么

在熟鸡蛋白内放入银器, 按摩完之后就会变色，不止黑色、还会变成蓝色、红色、铜色等。银器按摩完之后变色原因:自然法则告诉我们，任何物质吸收能量以后，处于高能状态就变得不稳定，科学上称作"热力学不稳定性"。白银是辉银矿经高温加热后得出金属银，它一方面由于自身能量升高变得性能很不稳定。还有一个重要因素是银与硫之间有很大的亲和力，科学家测定银在空气中遇到硫化氢气体或硫离子时很容易生成一种极难溶解的银盐，这种化学变化可以在极微量的情况下发生，银在空气中只要遇上几万亿至几十万亿分之一的硫化氢气休或硫离子，就会发生化学反应：4Ag+2H2S+O2=2Ag2S+2H2O 。反应结果是银的表面产生了硫化银，因为硫化银是灰黑色的，所以随着反应的加剧，硫化银增多增厚，白银表面颜色便逐步由白变黄变灰最后变黑。因为鸡蛋白的蛋白质含硫，人的汗水中也含有硫，当空气中硫化氢或是水分中的二氧化硫与银制品接触时会使银变色。而鸡蛋白是有机物质，在有热力的情况下会与银产生反应形成各种颜色的化合物，但通常是会变成硫化银较多，所以会变成黑色。这做法可去瘀是有科学根据的:第一是热力：碌鸡旦是要用热的鸡旦，热力有助散瘀。第二是按摩：碌鸡旦等如帮伤处按摩，有助散瘀。