小白菜豆腐怎么做好吃

Ⅰ：小白菜豆腐怎么做好吃

1、小白菜用水冲洗干净，切一切，装在盘子里面备用。

2、豆腐切成一个个的小块，不要太多，为的是好入味，葱花和姜末切好备用。

3、不粘锅烧热后加花生油，倒入葱花、姜末和豆腐翻炒。

4、倒入切好的小白菜，继续翻炒，轻轻的，不要把豆腐翻碎了。

5、加入适量的食盐，等到小白菜变色后关火。

6、滴一滴香油，清心养胃的小白菜炒豆腐就可以出锅啦。

7、最后装盘。

Ⅱ：粉条炖小白菜怎么做

1、小白菜洗净掰成指头长短，粉条放水里洗洗稍微泡一会，肉切片，准备葱花姜。

2、锅内放油油热后放入葱姜爆炒出香味后放入肉翻炒，大约8分熟时加入开水，后放入粉条炖煮，加入生抽和盐等粉条差不多可以出锅时放入小白菜，两分钟出锅。

3、可以加点味精。

Ⅲ：种小白菜有窍门

1、选地作畦:有机小白菜的栽培首先应选择无三废污染、化学农药和重金属超标残留的土壤，其次，宜选择向阳高燥、排水方便的田块。采取窄畦深沟，畦宽1.2-1.5米，畦面平整。

2、选好品种:在3月下旬前种宜选用晚熟品种，3月下旬后可选用早中熟品种，而且品种的抗性佳。

3、科学施肥:高畦栽培春白菜生长期间阴雨天较多，不利于白菜生长。因此，应选择排水良好的砂质壤土，前茬作物收获后，及时翻地晒白，有机小白菜施肥应以腐熟的有机肥为主，亩施4000公斤腐熟栏肥作底肥，出苗后选晴天追施1—2次沤熟的稀粪肥，在采收前7天停施粪肥。

4、防治病虫:春季小白菜的病虫害一般较轻，有时有蚜虫，后期有菜青虫、小菜蛾和软腐病、霜霉病等发生。虫害防治措施:清除及时田间杂草;利用银灰遮阳网驱蚜，灭虫灯诱杀;勤检查，早防治。注意事项:严格执行安全间隔期。

Ⅳ：小白菜和大白菜的区别是什么

1、分布范围不同。大白菜分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地，而小白菜分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。

2、生长习性不同。大白菜喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。小白菜大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻。

3、用途不同。大白菜能促进肠道蠕动，帮助消化。小白菜可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，还有抑制溃疡的作用。