杨桃的保鲜方法

Ⅰ.杨桃的保鲜方法

杨桃的保鲜方法：

1、避光阴凉保存：将杨桃用报纸包好，存放在9℃~10℃的避光阴凉处，可以存放一周左右。

2、与稻谷壳同放：如果家里有稻谷壳，可以将新鲜的杨桃与稻谷壳放在一起，可以存放10天左右。因为存放稻谷壳的地方比较阴凉，且稻谷壳还能帮助吸热。

杨桃：

杨桃，牻牛儿苗目酢浆草科阳桃属植物。该类植物原产于马来西亚和印度尼西亚，中国广东、广西、福建、中国台湾、云南也有栽培。杨桃为乔木，分枝甚多，树皮暗灰色，内皮淡黄色；奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形；花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，浆果肉质，种子黑褐色，花期4~12月，果期7~12月。其生长于路旁、疏林或庭园中，喜温，喜湿润肥沃土壤。

杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

Ⅱ.杨桃的吃法

1、直接食用：清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

2、杨桃茶饮：将洗净切除硬边的杨桃切成五角星片状，然后撒下一些白砂糖进行腌制，密封一周时间之后，将被腌制的杨桃片用水煮沸腾，再冷却晾干备食用即可。而在泡茶时，可以加入4-5片，合起来不仅浓郁芳香，口感还非常独特。

3、杨桃包：杨桃包不仅美观，还非常好吃，主要是将杨桃切成小块并捣碎之后，加一些糖、粟粉和奶油并拌匀煮沸腾。熄火后待凉下来后就成了杨桃馅。然后将将面团做成扁平的窝窝头，在凹陷处将杨桃馅放入其中，在涂上一些蛋糖液后进行烘烤即可。

4、榨汁：新鲜杨桃也可以直接榨汁，新鲜阳桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁，将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。

Ⅲ.杨桃的功效与作用及食用方法

1、增强抗体

杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。

2、补充营养

杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

3、和中消食

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

4、清热利咽

杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

5、利便止渴解酒毒

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

6、杨桃的食用方法：阳桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

Ⅳ.杨桃的正确吃法

1、直接吃，杨桃是能直接吃的新鲜水果，再购买新鲜的杨桃，以后可以先用清水把它洗净，再用水果刀把它表面的硬皮削掉，然后把它切成片状，用牙签直接插着吃，就能品尝到它的原汁原味，如果感觉它喂到脚酸，还可以取适量白糖，直接用杨桃果肉醮食。

2、炖煮，杨桃还可以炖煮以后再吃，在需要时可以把新鲜的杨桃去掉硬皮洗净以后切成片，然后把它放在干净的小锅中，放入适量纯净水，加入适量冰糖，然后加热煮开，再用蒸火炖煮半小时，炖好以后取出可直接吃，也可以在炖煮过程中加入自己喜欢的其他水果。

3、煮粥，杨桃还可以用来煮粥喝，在用杨桃煮粥的时候，需要提前把杨桃去皮洗净切成块，把它放在粥锅中，再准备适量的芡实和糯米淘，洗干净以后入锅加足量清水加热煮开，再用小火熬煮40分钟，出锅前加少量白糖调味即可。