餐具的种类有哪些

①餐具的种类有哪些

1、骨瓷餐具。它是现在较为常见的，骨瓷的质感高级，比起一般的传统瓷器质感好，具有良好的透光性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。此外，骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩绘艳丽动人，质地坚硬耐用等特点。适合亲友团聚，全家小酌之用，也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的礼品。

2、陶制餐具。主要成分由隴土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损。主要有中式、日式茶壶或茶具，适合喜欢品茶人群。

3、强化琉璃瓷餐具。高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250℃以上强化，不易破损，质地坚硬，轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。比较适合年轻人群，市场价格一般比较高。

4、强化瓷餐具。含镁质成份，具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。是各种家庭比较理想的用品，市场价格比较适中。

5、白瓷餐具。同样经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对容易破损。主要用于一般家庭餐具，如马克杯等，市场价格较低。

6、玻璃餐具。玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有水晶制品的光芒四射，但也自然清澈。玻璃制品与水晶一样，易破碎，市场价格较为便宜。

7、耐热玻璃餐具。耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上，添力日了耐热材质。主要用于茶壶等，市场价格中档。

8、金属餐具。铁餐具不要与铝餐具混用。人体内的铝积累过多，容易导致智力下降、记忆力衰退、老年性痴呆等症状。铁制餐具安全性较好、应提倡使用铁锅、铁铲、铁勺等铁制餐具。若铁、铝餐具混合使用，可能造成铝屑脱落，铝离子进入人体内，时间长了将危害健康。

9、油漆筷子。使用油漆筷子有慢性中毒的危险。油漆含有毒、有害的化学物质，尤其是黄色油漆。长时间使用油漆筷子，表面油漆脱落后进入人体，有造成慢性中毒的危险。

10、铜制餐具。现在不少人使用铜餐具铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们称其为铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。

11、竹木餐具。其最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其他餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。

12、塑料餐具。目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚内烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料。在使用塑料制品时，一定要注意其原料的使用，如果手感发黏、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯，不可作为食物用具。

以上就是关于餐具的种类有哪些的介绍了，需要注意的是，无论是购买哪一种餐具，一定要仔细认真挑选，千万不要贪图便宜。

②如何去除餐具的羊肉味

方法如下：

方法一：

1、将新鲜柠檬切成两片；

2、用柠檬把碗盘擦一遍；

3、擦完后，用清水冲洗一遍即可去除羊肉味。

方法二：

1、在餐具中加入热水泡大约十分钟；

2、泡好后，用黄瓜或生姜涂餐具即可去除羊肉味。

方法三

在餐具中加入热水，然后，加入适量的醋泡一晚即可去除羊肉味。

③餐具的材质有哪些

1、陶瓷餐具：陶瓷过去被公认为是无毒餐具，瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。

2、玻璃餐具：清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，会生成对人体健康有害的物质，要经常用碱性洗涤剂洗除。

3、搪瓷餐具：搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。

4、木制餐具：竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。

5、铜餐具：不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。

④密胺餐具的优点有哪些

1、安全卫生：正规密胺餐具厂家出品的密胺餐具安全卫生，且无毒无味。

2、耐用不易碎：在质地上硬朗结实、耐用不易碎。

3、耐酸碱性强：在抗化学作用上耐酸碱性强，可有效防御油脂、酸、碱等各种溶剂的腐蚀性。

4、洗剂方便：密胺餐具的产品表面非常平整，洗剂很方便，可自动熄灭电弧。

5、耐温性能好：密胺餐具的耐温性能很好，特别是介于-20℃~+110℃之间的性能最优良。