如何制作家庭版的青椒炒鸡肉

一.如何制作家庭版的青椒炒鸡肉

1、材料：鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙，蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。

2、首先将鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

3、大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。

4、把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣，可撒上辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，最后撒适量的盐调味即成。

二.家庭版喜饼的做法

1、原料准备：鸡蛋3个，面粉350克，玉米油50只，白糖65克，酵母3克。

2、面粉、白糖、鸡蛋、酵母放入碗中。倒入玉米油，和成面团，

3、和好的面团发至2倍大。

4、然后把面团分成小剂子，擀成小饼，二次醒发。

5、放入平底锅，烙至两面金黄熟透，这样喜饼就制作完成了。

三.家庭版麻辣香锅的做法

1、葱和姜切好备用，将藕切片，青菜掰开，培根对半切开，午餐肉切片。

2、将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟，备用，大虾去头煮熟。

3、煸炒火锅底料加入豆瓣酱，下入煮好的肉食和菜，搅拌匀均即可出锅。

四.奶油的制作方法家庭版不用打蛋机

1、准备材料：奶油130克、炼乳10克

2、制作步骤：

（1）所有工具先冷藏，首先准备冰块，一个盆加水加冰。

（2）另一个盆倒淡奶油，使劲搅拌，大约两分钟开始变稠。

（3）加炼乳，也可以加糖，看个人的选择。

（4）继续两分钟有纹路了，奶油已经出现淡淡的纹路了。

（5）继续用打蛋器打发至纹路不会消失，就算打发好了。

五.牛津树家庭版和学校版区别

牛津树家庭版和学校版区别：学校版内容和家庭版是互不重复的，学校版牛津树的故事更加丰富，内容按照专业的体系设计，为孩子提供更为科学的自然拼读学习。《牛津阅读树》是英国牛津大学出版社组织多位儿童阅读教育专家,经过二十多年不断研究及发展而出版的阅读教材。这是一套针对以英语为母语的学龄前及小学孩子培养阅读兴趣的寓教于乐的儿童英语读物。