薯片含脂肪吗

（1）薯片含脂肪吗

薯片含脂肪，每100克薯片含脂肪37.47克，薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺，这种物质有致癌风险。

薯片是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

（2）糯米粉含脂肪高吗?

1、糯米粉含脂肪不高。

2、糯米营养成分含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

3、糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。

（3）秋葵热量高吗含脂肪吗

秋葵热量高的，而且含脂肪。每100克秋葵所含热量约为31大卡。秋葵是锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称"洋辣椒"。

性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，特点是脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

（4）黄油含脂肪吗

黄油是用牛奶加工出来的。脂肪含量极高。从制作工艺来分，可以分为生黄油，超细黄油，细质黄油。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。

一、黄油的禁忌与副作用：

在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10～15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时，需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

二、黄油的生产制作：

材料：

牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网

做法：

1、将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离。

2、放入搅拌机中搅拌，去除脂肪，形成凝固状。

3、用冷水略为漂洗，去除杂质。

4、用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出。

5、再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份。

6、加入适量的盐，拌。