三色糙米饭是哪三种米

（一）三色糙米饭是哪三种米

三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米，要制作它只需要把三种米洗净并放入清水中浸泡然后再煮熟就可以了。还有一种月子版三色糙米饭，它所需的原料有红豆、糙米、毛豆仁等。

三色糙米饭中三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。制作三色糙米饭的方法其实非常简单，首先我们需要准备好这三种米，然后把不好的米和杂质都挑出去。

接着就需要把这三种米清洗干净并放入水中浸泡一段时间，等三色米浸泡完成了以后，就可以把它滤干放入电饭煲中，再加入适量的清水，最后打开电饭煲将它煮熟即可。

不过还有一种月子食谱版的三色糙米饭和上述三色糙米饭的配方是不一样的，这种月子版三色糙米饭所需要的原料有红豆、糙米、毛豆仁、淮山、圆肉。

（二）糙米饭怎么煮

1、准备食材：大米、糙米、甜玉米粒、松仁。

2、糙米洗净，加清水浸泡3小时。

3、大米洗净，和泡好的糙米一起放入电饭锅中，表面撒入甜玉米粒和松仁。启动香弹煮程序，煮熟即可。也可以直接将糙米放入锅中，启动预约程序，设定4个小时即可。

（三）怎样做三色糙米饭

1、三色糙米100克，温水(浸泡)适量，盐少许，水（煮饭）150克左右，食用油1-2滴。

2、准备制作食材。

3、轻轻淘洗糙米3-4回，倒去浮上来的米和杂质，用30度左右的温水浸泡16小时，浸泡的水量刚刚没过糙米即可。

4、水里可加少许盐以防细菌滋生，每5-6个小时换一次，防止变味。

5、将浸泡后的糙米滤干水分倒入电饭煲，加入150克左右的水（米和水的比例大约是1：1.5）。

6、煮之前放几滴食用油和一丢丢海盐，既提升口感，也会让米饭更加的透亮、颗粒分明。

7、选择米饭中的糙米饭程序。

（四）时蔬糙米饭做法图解

1、准备好大米和糙米。

2、冲洗一遍后，加入没过一个指节的水量。

3、选择【香软】口感，【糙米】米种。

4、焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。

5、土豆、西葫芦切圆片，胡萝卜擦丝，西兰花掰成小朵。

6、锅中倒油。

7、放入西葫芦和土豆小火煎。

8、煎至两面金黄。

9、放入少许的食盐和孜然即可。

10、锅中剩余底油，放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。

11、煎一个鸡蛋，西兰花焯熟。

12、所有蔬菜准备好后，米饭也焖熟了。

13、将米饭盛入碗中，摆放好蔬菜。

14、放入香菇酱，搅拌均匀即可。