微波炉可以当烤箱用嘛

一 微波炉可以当烤箱用嘛

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

其工作原理与烤箱相同，可以当做简易烤箱使用，但是微波炉即使有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤箱。

二 微波炉可以蒸红薯吗

微波炉可以蒸红薯，红薯洗净放在微波专用的盆里，加水没过红薯为宜，用保鲜膜盖上牙签扎几个小眼，高火13分钟就蒸好了。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

三 微波炉可以放吕容器吗

微波炉忌用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。微波炉的使用过程中需要用专用的容器进行加热，比如说可以用塑料的，或者是玻璃容器等等，一些禁忌的容器一定不要用。

微波炉内用的食品容器是很挑剔的。一般可以用陶瓷的或专用塑料的。而不能用金属的或搪瓷的。这是因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里加热，即使烧上一个小时，容器中的食物温度也不会升高，这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去，食物得不到热源加热。更危险的事还在后头，因为高频微波全部反射回去，就形成了电子技术上的“高频短路”，这会导致发射微波的电子管阳极产生高温，烧到发红而损坏。

四 微波炉可以烤板栗吃吗

微波炉不仅可以加热饭菜，还能烘烤板栗，首先将板栗洗净，再将壳和里面的绒毛皮划破，即可放入微波炉烘烤。烤出的板栗味道鲜美，口感软糯。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。