白萝卜排骨汤

1:白萝卜排骨汤

1、将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水。花椒用水浸泡。

2、在砂锅（最好是老砂锅）中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫（残余的血水）。

3、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。

4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。

2:白萝卜煮水煮多久为宜

白萝卜煮水一般煮十五到二十分钟就差不多了，制作白萝卜煮水要先把准备好的萝卜清洗干净并切块或切片，接着再往锅中倒入清水加热，最后把白萝卜放入沸腾的清水中煮够时间就可以了。

白萝卜煮水要煮多久

通常情况下，白萝卜水只要煮十五到二十分钟就差不多了。白萝卜煮水的做法非常简单，我们平时如果想要喝白萝卜水的话都可以自己在家里制作。

制作它首先要把准备好的白萝卜清洗干净并切成片状或是块状，注意这里是不需要给萝卜去皮的。在白萝卜处理好之后，我们就可以准备一口锅并往里面倒入适量的清水加热。

等锅中的水沸腾之后，我们就需要把处理好的白萝卜都倒入沸水中加热，大约二十分钟之后我们就可以把白萝卜煮水捞出来并晾凉饮用了。

3:猪肺萝卜汤中的白萝卜怎么处理

白萝卜在冬天特别受人们欢迎，下面我和大家分享一下煮猪肺萝卜汤中的白萝卜该如何处理，煮出来的味道才会更鲜美！

把白萝卜先清洗干净之后，再用刀把白萝卜的外皮去掉进行二次清洗。

将清洗干净后的白萝卜对半切开，砍成小方块备用。

切白萝卜的时候，一定要注意把坏的地方给去掉，以免影响口感。

把全部切好的白萝卜倒在盆中，加入一小勺食盐，进行腌制10-25分钟！

把腌制过后的白萝卜用清水把表面的食盐清洗干净之后，就可以和猪肺一起煮汤了！

4:白萝卜怎么保存

1、土坑储存：首先将白萝卜去掉顶部及根须，如果有虫伤或者裂口的萝卜需要清除掉，然后差不多准备好一个一米高一米宽的土坑，将处理好的萝卜放入，根朝上顶部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然后将土坑撒满土后即可。如果撒入的土坑过于干燥的话，可以适当的加入一些水分湿润。

2、水缸储存：准备干净的水缸，然后加满清水，接着将处理干净的萝卜加入缸的周围，然后再用湿土覆盖即可。

3、冷藏保存：将处理好的白萝卜用白报纸包裹好然后放置在冰箱或者冷库里面保存，差不多能保存一周时间。