过小年南北方差异

Ⅰ 过小年南北方差异

1、吃糖瓜、饴糖、麻糖

北方小年习俗。糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

南方小年没有吃糖瓜、饴糖、麻糖的习俗。

2、吃火烧

北方小年习俗。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

北方人过小年也是很热闹的，但是现在南北方过小年的差别并不是很大，除了时间不一样以外，很多东西都普通化了，没有什么本质的区别，没有这么多要求，就是想吃就吃，但却一家人一起团聚吃饭的时光。

南方小年没有吃火烧的习俗。

3、掸尘

南方与北方共有的习俗。

南北方小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前，当时它汉先民驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

4、贴窗花

北方小年习俗。剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，自然为家中增添不少喜气。

南方小年没有贴窗花的习俗。

5、沐浴理发

北方小年习俗。民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。

南方小年没有沐浴理发的习俗，南方是除夕前沐浴理发。

6、赶乱婚

北方小年习俗。过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

南方小年没有赶乱婚的习俗。

7、祭灶王

南方与北方共有的习俗。小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每到小年，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。

祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

8、吃饺子

北方小年习俗。北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，小年夜吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

南方小年没有吃饺子的习俗。

Ⅱ 过小年吃什么食物

1、饺子

饺子是我们在日常生活中经常会吃到的一种食物，北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。在春节的时候，饺子更是成了一种十分受欢迎的食物。

2、麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。人们在小年的时候吃麻糖就是想要粘住灶王的嘴，不让他和天帝说人们的坏话。

3、米饼

在小年的时候，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼的主要原料就是糯米粉。花生、芝麻、白糖等可以作配料。小年的时候吃米饼，有“团团圆圆”的寓意。

4、年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽和端午节的时候吃的粽子不一样，它有馅料，而且还有各种各样的形状。

5、玉米

晋东南地区，在小年的时候人们有吃炒玉米的习俗，人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

6、年糕

因为年糕有着年年高的寓意，所以除了在小年的时候，春节的时候，人们也会有吃年糕的习俗。在宁波一带除了吃年糕，还有糖年糕，炒年糕。炒年糕可以根据个人的喜好炒成酸甜口味的。

7、面食

在山东半岛的人们自农历腊月二十三后，家家忙做大馒头、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余。虽然做面花的时候比较麻烦，但是非常的好吃。

Ⅲ 北方过小年吃什么

1、晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法，其次过年吃豆腐只是要为新的一年取个“斗福”的好彩头，期望福气能成斗成斗的来。

2、最后腊月二十三后，家家户户要蒸花馍，大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花哨。

Ⅳ 为什么腊月二十三叫过小年

小年并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。

小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区是正月十六，西南和北方部分少数民族地区是除夕。

小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。