怎样用电饼铛做烙馍片

1：怎样用电饼铛做烙馍片

1、食材：

面粉一斤、油2两、小葱20g、调味料10g、盐10g。

2、方法：

（1）准备好油和调料，把葱剁碎。

（2）用适量的水和面，直到有许多面粉疙瘩。

（3）用手来回搓拌按揉，直到成为一个光圆的大面团。不要立即开始擀压，应放置10-15分钟，这样做面团会更光滑，不粘手。

（4）若面团太大可以切分为两个。然后用擀杖来回擀压，直到成为一张薄面饼。

（5）在薄面饼上均匀地涂抹上油，洒上盐、调味料和碎葱。若不均匀，还可以四角折叠以达到均匀的目的。

（6）把薄面饼从边缘开始卷起，卷成筒状后，两头要捏紧，这样做可以防止食用油溢出。

（7）接着把卷筒从头盘成圆盘，到末尾时把筒尾压在下面，这样做的目的是更容易把卷筒擀成圆形。圆饼大小要适中，否则电饼铛无法容下。

（8）把油均匀地涂抹在电饼铛后，把圆饼放入电饼铛，然后在圆饼表面洒上淘洗过的芝麻。

（9）按下电饼铛开关，开始加热，大约5分钟就能熟透，可以看到带有黄壳的圆饼散发出香喷喷的味道。

（10）用夹子夹住烙熟的圆饼在电饼铛上磕碰，可以使烙饼一层层地离开，吃起来味道更好。

2：怎样用电饼铛做点心

用电饼铛可以做玉米饼点心，做法如下：

1、准备材料：玉米粉，自发粉，豆面，胡萝卜，白萝卜，葱，香菜，盐，鸡精，小苏打；

2、胡萝卜，白萝卜切丝，葱切末；

3、将玉米粉，豆面，白面以适宜的比例掺好拌匀，加少许小苏打，盐，用水和开，放入葱末，香菜末，白萝卜丝，胡萝卜丝搅拌均匀；

4、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

3：怎样用电炖锅烧绿豆汤

1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。

2、锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例为1比10。

3、大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。

4、把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

5、绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种本土饮品，绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多，可以添加薏米，莲子或红枣等，煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。

4：怎样用电饼铛做简单的又快的小吃

材料准备：南瓜，面粉，糯米粉，豆沙馅，糖；

制作步骤：

1、将南瓜切块，然后去皮；

2、接着把南瓜放进锅里蒸熟；

3、然后把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉并加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅；

4、然后放进电饼铛煎至金黄色后即可；