肌肽是什么

更新时间： 2024-06-16 22:59:30

Ⅰ:肌肽是什么

肌肽（L-Carnosine），学名β-丙氨酰-L-组氨酸，是由是一种由β-丙氨酸和L-组氨酸两种氨基酸组成的二肽，结晶状固体。肌肉和脑部的组织含有很高浓度的肌肽。肌肽是一种跟肉碱一起由俄国化学家古列维奇发现。在英国、韩国、俄国及其他国家均有研究表明：肌肽具有很强的抗氧化能力，对人体有益。

Ⅱ:肽是什么东西

一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为"多肽"。二胜肽(简称二肽)，就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。

Ⅲ:寡肽是什么成分

寡肽是一种分子量段在1000道尔顿以下的多肽类之一，其特点就是分子量极小(一般由2-6个氨基酸组成的)，也成为是小分子活性肽、小肽、低聚肽等，而一旦其体积超过1000道尔顿就是我们常说的多肽了，如果氨基酸数量超过50个，那就是蛋白质了。

Ⅳ:鱼胶原蛋白肽是什么

鱼胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质。胶原蛋白是皮肤的主要组成部分，占皮肤真皮层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网，牢固锁住水分支撑着皮肤。通过胃液消化后的胶原蛋白在人体内的再生率无法验证。其中ACMETEA属于全球顶级胶原蛋白，是动物体内含量最丰富的蛋白质，属于不溶性纤维型蛋白质，也是细胞外基质中的一类，主要存在于结缔组织中。

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