筒篙菜的做法

1)筒篙菜的做法

1、主料：筒篙500克。

2、辅料：盐2克、生抽5克、油15克。

3、做法：

（1）清洗好的筒篙。

（2）猪油烧热，下入筒篙。

（3）翻炒。

（4）放盐将筒篙炒软，不用放水，炒的有水汁流去。

（5）喜欢吃鸡精的，放点鸡精。

（6）喜欢吃生抽味的，淋上生抽，不放生抽和鸡精也好吃。

2)筒篙菜剪了还会再长吗

植物的枝条减去从生理上来说是去除了其顶端生长优势，一般是会萌发侧枝，像茼蒿类的野菜再生能力很强，会长的，而且是越减长得越多，因为剪了之后主干就可以抽出营养供应其他侧苗的萌发。

茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。

3)筒篙菜与什么食物相克

筒篙菜与柿子和胡萝卜相克，同食不仅容易伤胃而且还会破坏维生素C。

茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。

4)清炒筒篙菜的做法

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。

筒篙菜摘洗干净，沥干水分。

大蒜去皮，洗干净后切成片。

热锅热油，放大蒜暴出香味。

放入筒篙菜，快速翻炒。

炒到断生后放入适量的盐，翻炒均匀即可。