罗汉果泡水喝是把罗汉果敲碎吗

一)罗汉果泡水喝是把罗汉果敲碎吗

罗汉果泡水做法：

取干罗汉果一个；一般泡一壶茶半个罗汉果即可，可以连壳一起放入，或者壳留着做其它用处；将半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中；注入80度左右的温水500毫升左右；盖上壶盖焖泡15分钟左右；15分钟以后即可得到甜度适宜的一杯罗汉果茶。

二)罗汉果泡水喝的功效

1、罗汉果泡水喝的功效有清热解毒、润肺止咳、防暑降温、调压降脂、养颜美容的一些作用，主要是用于治疗慢性咽炎、声音嘶哑等。

2、罗汉果花的茶可以保护嗓子，还可以治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽、咽痛等症状，同时它对一些气管炎，像肺热阴虚引起的一些咳痰不爽等症状都可以改善。

三)罗汉果泡水喝的功效及其好处

罗汉果是广西等地的一种土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，罗汉果的历史也是十分悠久的。现如今在其他的城市也能够看到有些地方售卖着罗汉果。本期健康饮食文化了解罗汉果泡水喝的功效。

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。人们最常利用罗汉果的一种方式就是用其泡水喝，这种方式十分便捷，有不会影响它的功效，是很多人的喜欢的方式。

罗汉果性甘性凉，且入肺经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或者肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等症。

罗汉果可清热润肺，止咳利咽开音。罗汉果有润肺生津的作用，其性甘凉，且入大肠经，可以滑肠通便，用于治疗肠燥津伤所致的便秘等症。罗汉果中提取物有镇咳平喘祛痰的作用。

罗汉果对小肠的痉挛及松弛均有较好的拮抗抑制作用，时肠管恢复自发性活动，可以促进排便及双向调剂肠道运动。罗汉果提取物能够提高免疫力，提高T细胞的增殖，提高血清溶血素水平，增加淋巴细胞的转化率。

罗汉果提取物能明显降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，提高肝组织超氧化物歧化酶的活性，减轻肝脏组织的病理变化，对肝脏损伤有保护作用。

罗汉果的水提物、浓缩汁以及甜苷可以明显的抑制变形链球菌的生长、产酸和对玻棒的粘附能力，有将强的抑菌抗炎的活性。罗汉果提取物可能减弱四氧嘧啶对胰岛β细胞的损伤以及可以改善受损细胞的功能，增加胰岛总胰岛素的分泌和减轻胰岛的病理损伤。此外罗汉果含有丰富的甜味素，而且不产生热量，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

罗汉果含有丰富的甜味素，比蔗糖甜300倍，并且能够降低变形链球菌的生长和降解，有很好的无致龋作用，可以作为很多好的甜味剂，替代糖的使用。

四)罗汉果泡水喝要去壳吗

罗汉果泡水喝不需要去掉外壳，罗汉果十分耐泡，一般可以泡4次左右，并且罗汉果一些品质非常好的罗汉果，其果肉和果壳联系紧密的罗汉果，可以泡更多的次数，知道罗汉果泡到没有味道的时候就可以换了。

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

五)罗汉果泡水喝为什么是苦的

罗汉果泡水喝的味道应该是甜的，如果发现味道是哭得就要看是不是变质了，不宜继续饮用了，那么，罗汉果泡水放几个比较好？下面小编就带来介绍。

罗汉果泡水喝为什么是苦的

一般的罗汉果泡水应该都是甜的，如果这次泡出来的罗汉果味道是苦的就有可能是这一个罗汉果的质量有问题，它变质了，此时就不要喝了，也可能是你谁放水的太少和罗汉果放多了!

罗汉果可以整个泡或扒皮，采取70-60°水温的热水为好，冲泡直至没有口感味道了就更换即可，用冷水效果不够热水好。

罗汉果和绿茶搭配泡茶，具有生津止渴、清利咽喉的功效。像有咽喉炎、容易失音、暑热烦渴等都可以喝~

搭配冰糖，有养阴生津、润肺止咳的功效，罗汉果清肺润燥、化痰止咳、润肠通便，两者同食对百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等病症有一定的食疗功效。

菊花有清热去火、疏散风热、清肝明目的作用，搭配罗汉果一起泡水喝，对治疗伤风感冒、咳嗽痰多、便秘、慢性咽喉炎、支气管炎、口干舌燥等病症有一定作用。

橄榄有清热解毒、润肺止咳、利咽消肿的功效，与罗汉果一同泡水喝，有很好的化痰止咳、清热润肺、润肠通便功效。对咽喉不适、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

罗汉果泡水放几个比较好

视情况而定。

用罗汉果泡水放多少要视具体情况而定，罗汉果本身的味道就是偏甜的，所以无须多放，甚至放一个可以反复泡水几次，一般一个人食用罗汉果的话切开半个罗汉果放半个即可，然后反复冲泡至无味，然后食用掉罗汉果果肉。

而如果饮用罗汉果的人数较多，可以适量放1~2个，但是罗汉果是凉性的药物，也不适宜食用过多，以免加重身体的寒冷之气。

罗汉果的壳能泡着一起喝吗？

可以。

罗汉果的壳本身就是罗汉果的一部分，也含有较多的营养物质，比如甜味素、皂苷、黄酮类化合物等等，所以是可以一起泡水喝的。

不过最好将罗汉果壳泡水的时候最好将壳压碎，这样才能发挥更好的药效，并且罗汉果的壳表面有一绒毛，如果不处理可能会影响泡水的口感。