用QQ糖做布丁牛奶要加热吗
更新时间: 2024-06-02 11:25:21
Ⅰ,用QQ糖做布丁牛奶要加热吗
QQ糖做布丁牛奶要加热。
做法:
1、用微波炉专用杯量好250毫升牛奶,并将牛奶放入微波炉中加热50秒。
2、然后将QQ糖放入牛奶中,等QQ糖全部融化即可。
3、融化完成后将牛奶装到容器中,放于冰箱冷藏两点小时后牛奶布丁即可完成。
Ⅱ,做布丁用蛋黄还是整个鸡蛋
用整个鸡蛋。
做法:1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟;
2、把鸡蛋打好,与加热好的牛奶混合搅拌;
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再次放入微波炉加热,加热时,要观察布丁是否成型;
4、等到布丁成型后,放凉就可以吃,还可以放入冰箱冰冻。
Ⅲ,布丁粉做布丁的做法
1、将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1到2分钟后熄火。
2、将步骤1的布丁液过筛一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。
3、趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后扣出即可。
Ⅳ,做布丁的简单方法
1、食材:纯牛奶250克、鸡蛋3只、糖20克;
2、纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明未化,否则,已经化掉。
3、鸡蛋3只,打碎后,充分搅拌后,用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下,去除蛋里的泡沫。
4、将牛奶倒进搅拌好的鸡蛋内,再次搅拌均匀。
5、将搅拌好的鸡蛋牛奶汁分别倒入4个玻璃碗中,也可以用玻璃杯;最好有盖子盖上,如果没盖子则用保鲜膜封住碗口。将装了鸡蛋牛奶汁的玻璃碗,放入铁锅中。
6、铁锅内放水,盖上锅盖;烧开,并调至小火,煮15分钟。煮时可将锅盖留个缝隙,以防锅里的温度太高,以至于蒸出后布丁有孔,不好看。
7、蒸煮完毕,关火,出锅,4碗牛奶鸡蛋布丁即成功了。用小勺子舀了吃,有一股奶香和蛋香,一人一碗,很有营养。
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