砂糖橘掉色是什么原因

(一)砂糖橘掉色是什么原因

砂糖橘的种植环境、天气、土壤、日照等因素，导致砂糖橘的颜色不佳，一般卖相不好的砂糖橘很难卖上好价钱，所以种植户为了能让砂糖橘卖出去，会把砂糖橘进行上色处理。一般使用黄色3号食品添加剂上色，它是一种食用级别的人工色素，也是我国批准使用的食品添加剂。通常用在食品、化妆品、饲料、烘焙制品等物品上。具有着色稳定性、均匀性等特点，价格还比较低，因此，被砂糖橘种植户广泛使用。

沙糖桔又名：十月桔。最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

(二)哪里的砂糖橘好吃突然好想吃

1、天湖农产品市场：西安市天洋区隔岸路133号；

2、元木农产品市场：南京市三木区飞霞南路948号；

3、忠门农产品市场：上海市林河区飞霞北路114号；

4、墨意农产品市场：北京市北瑞区黎明西路110号；

5、南水农产品市场：大连市苍南县沿河北路101号；

6、新时代农产品市场：宝鸡市白府县乐清人民路1号；

7、吉龙农产品市场：杭州市瓯海区荣新路37号；

8、黑音农产品市场：西安市苍南县金狮路111号；

9、白鸟农产品市场：西安市安阳路瓯海区21号；

10、西伟农产品市场：温州市清荷县东建大道33号。

(三)砂糖橘种植技术

1、沙糖桔的种植时间普遍在每年的2-3月份，种植的土地选择肥沃度高的土地，在选择土地的时候尽量选择在靠近水源丰富的位置，在种植之前首先我们要把基肥施好，接着挖好坑，对其施加磷肥，也可以使用牲畜的粪尿水，整地结束后我们就可以将苗种入了，苗的枝叶如果过长的话要对其进行修剪，这样可以减少多余枝叶造成的水分蒸发以及营养消耗的浪费，将主根剪去，只剩下须根即可，保证土壤的湿润。

2、在沙糖桔的苗定植后要保证接下来一段时间没有下雨的天气出现，在定植后的三天之内要保证土壤湿润，天天进行浇水，不能出现缺水的情况。

(四)砂糖橘怎么保存

1、采果选果：室内贮藏的柑桔，要选用晚熟品种，在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实，将果蒂剪平。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果。

2、预贮发汗：将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果不超过3层)，预贮3—5天，任其发汗散热，蒸发少量水分，待保鲜处理。

3、容器处理：用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时，要洗净、消毒、晾干后，内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。

4、库房消毒：在柑桔入库前7天，将贮藏室清扫干净，并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒，要求室内阴凉通气，门窗关启方便，地面平整干燥，以免滋生病毒，造成烂果。

5、贮藏管理：柑桔入库后，注意调节温度和湿度。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施，使库温保持在8～15℃、相对湿度80-90%左右为宜。二是勤检查。每隔15-30天抽查果实一次，发现烂果及时处理，以免病害蔓延。三是防冻。遇冻害天气，容器加盖，或用薄膜覆盖果堆。还要注意预防老鼠危害。