西餐主食有哪些
更新时间: 2024-05-20 21:52:55
1:西餐主食有哪些
1、烩饭意大利面,干蘑菇提前4-5个小时浸泡,先洗个两遍,然后再泡,因为泡蘑菇的水之后要用,所以要确保泡的时候不会掉灰尘进去。
2、马铃薯去皮切丁,泡好的蘑菇切条或粒都可以。
3、开锅热油,先爆香蘑菇条,然后捞起备用。
4、接着再下马铃薯粒,炒到马铃薯表面金黄,就可以先撒胡椒粉,再来倒入一点蘑菇水,一次份量不用太多,前期是把马铃薯焖至熟透,可以按情况加蘑菇水。
5、期间可以开始调味,分别加入盐、蚝油、酱油,等马铃薯8成熟后,可以加入蘑菇条。
6、焖煮到剩少量水的时候,可以倒入白饭,慢慢拌匀即可。
2:中国的主食有哪些
中国的主食主要有油泼面、武汉热干面、兰州拉面、包子、肉夹馍、炸酱面、饺子、馒头、米线、米饭等。在中国南方主食为大米,而北方偏向于小麦。主食,粮食性食品,如米饭、馒头等,是所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。
1、油泼面
这是很多陕西人都会选择的美食,劲道的一碗面条搭配几个新鲜的绿色蔬菜,上面撒满一层辣椒面,浇上滚烫的热油。
2、武汉热干面
南方人爱吃细细的面条,拌上香味浓郁的芝麻酱,入口香滑。热干面里面还有肉末、花生豆、酸豆角等配料,口感富有层次。
3、兰州拉面
细细的一碗拉面,盛在特制的肉汤里面,配上几块肉片,浇上一些卤,就变成一碗拉面了。
4、包子
这是很多人早餐和晚餐必备的主食,蔬菜或者肉类剁碎拌成馅,搭配面粉做成的主食。属于营养比较全面的食物。
5、肉夹馍
风靡的小吃,但没有了面皮的搭配总感觉少点什么!肉夹馍最好选择肥肉子相间的肉,瘦肉多了比较干、肥肉多了比较腻。如果爱吃辣椒,搭配上新鲜的辣椒才最美味。
6、炸酱面
北京最有名的的炸酱面,各种讲究的配菜,黄瓜丝、豆芽、心里美丝、葱丝、豌豆、芹菜末等等,和黄酱熬成的肉酱,一股脑的拌在面条上面,酱油色的一碗面条就诞生了。
7、饺子
以前饺子作为过节才能吃得食物,可想而知在食物里面的地位,和包子一样丰富的搭配。
8、馒头
这是最简单的主食了,但如果没有菜搭配这样的主食真的很难下咽吧。
9、米线
云南过桥米线火遍了全国,香滑软糯的米线搭配特制的汤底和丰富的配菜,是主食也可以当做菜,一碗就解决了一顿饭。
10、米饭
白白的一碗米饭,是最简单的主食,搭配任意一种食物都不会冲突。
3:吃主食有哪些好处
吃主食的好处如下:
1、主食可解决饥饿感;
2、主食可提供给身体最基本、最必要的营养物质;
3、主食可给身体提供维生素,维生素是人身体不可缺少的物质之一;
4、主食可维持身体健康,主食营养丰富,容易消化,有效避免各种症状和疾病;
5、主食的使用有助于记忆力的增长,主食为身体提供必要的糖类,维持身体平衡。
4:粗粮主食有哪些
1、谷物类:米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。
2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
4、粗粮的营养成分:
含有蛋白质:不同的粗粮所含蛋白质情况不同,燕麦富含蛋白质;豆类也富含蛋白质,且是优质蛋白,其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。
含有脂肪:粗粮中脂肪含量都不高,玉米、紫薯等的含量很低。
含有碳水化合物:粗粮中碳水化合物含量不是很高,荞麦、燕麦的碳水化合物比其余粗粮多。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
5:含碱性的主食有哪些
碱性主食可分为以下几类:
1、蔬菜类。如莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等;
2、水果类。碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃等;
3、坚果类。强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等;一般来说,坚果都属于碱性食物;
4、食用药材类。可食用碱性药材有菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归等。在选择中医药材的时候需要详细咨询医师,选择适合自己体质的药材;
5、饮料类。碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等。
生活中处处有真理,只要用心,注意日常的饮食,在各类食物的调节下,就会拥有一个健康的身体。
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