奥利奥蛋糕的做法

Ⅰ.奥利奥蛋糕的做法

1、黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。

2、先把奥利奥压碎，需要装成两份，第一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。

3、将吉利丁片泡软，再挤干水分，然后隔热水融化。融化好的吉利丁片不要拿出来，继续保持热呼呼的状态，不然会结成膏。

4、软化好的黄油倒入第一份（蛋糕底）奥利奥饼干碎中，充分搅拌，再放入模具中，拿东西压平，一定要压平，而且紧实，防止慕斯液流出。

5、慕斯液制作：打发奶油到6分左右的样子，（将细砂糖分3次倒入奶油中）打发到出现一点纹路就可以了，然后再将酸奶倒入，充分搅拌，最后将第二份奥利奥饼干碎倒入，充分搅拌。

6、将慕斯液倒入模具中，这个配方是6寸的量（由于个人的喜好，我倒入一点在模具里，将其他的慕斯液倒入盒子里，这样方便。

7、最后放上水果进行装饰。

Ⅱ.奥利奥爆浆乳酪蛋糕的做法

1、奶油奶酪130克、细砂糖50克、鸡蛋2个、低筋面粉10克、酸奶80克、奥利奥2小包、巧克力适量。

2、奶酪隔热水，搅拌至奶酪煳细腻。

3、加砂糖，继续搅拌至砂糖融化，奶酪煳细腻丝滑。

4、加两个鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀细腻。

5、加酸奶搅拌均匀。

6、加低筋面粉，搅拌均匀，无干粉颗粒就可以。

7、为了让烘烤出来的蛋糕口感更细腻，将搅拌均匀的面糊过筛一遍。

8、烤箱预热170度，奥利奥饼干去内芯，先在纸杯里放上一片

9、面糊倒在纸杯里，放上2块巧克力币，巧克力放进去会慢慢沉下去。

10、表面再放上一片奥利奥饼干。

11、全部做好，将纸杯放入烤盘中，170度烤25分钟。

12、出炉降温后，撕开纸模开吃！

Ⅲ.奥利奥怎么吃

1、奥利奥蛋糕，“自从鼓捣烘焙，奥利奥真是万能的！”奥利奥碎遇到淡奶油，那就是奥利奥盒子，奥利奥遇上软软嫩嫩的蛋糕，那就是夹心蛋糕，经过烘烤，饼干变软，曾经与蛋糕融为一体，刚出烤箱的时分最好吃。

2、奥利奥冰激凌，冰激凌是白色的一入口就能尝到一股冰激凌的香甜，然后随着咀嚼奥利奥的香味又分发了出来，口感上微软的冰激凌混合着奥利奥碎，每一勺都有惊喜。

3、炸奥利奥，固然油炸奥利奥听起来十分的恐惧，但在国外很多人都把它当做一种小吃，还有店特地在卖，其真实家也能够做，外层酥酥脆脆的，里面软软糯糯的。经过油炸后的奥利奥，没有直接吃的奥利奥那么的甜。酥脆油腻的面糊加上甜甜的奥利奥，滋味一点都不违和。而且也没有想象中的那么油腻。

Ⅳ.奥利奥饼干

用料：中筋面粉100g；黄油100g；可可粉40g；泡打粉1g；糖粉80g；盐适量；油适量。

黄油软化，加入糖粉，搅拌至颜色变浅，体积膨胀。

筛入各种粉类。

翻拌至无干粉。

放入保鲜袋，擀成四毫米的薄片，放入冰箱冷藏至硬。

用模具压出喜欢的形状。

放在铺了油纸的烤盘上，彼此之间要留出空间。放入预热好的烤箱，170度。

烘烤15分钟，取出放凉。

香浓的味道，酥脆的口感，不错的一款饼干。