胡萝卜土豆怎么做

一)胡萝卜土豆怎么做

胡萝卜土豆制作方法：

用料：胡萝卜100克、马铃薯丁200克、食盐适量、味精少许、生抽适量、调和油适量、柿子椒1个、红糖2勺等。

制作步骤：

1、把土豆和胡萝卜切成丁，备用。

2、土豆丁用清水浸泡，把水沥干。

3、锅中倒入油，待油热，倒入胡萝卜和土豆丁。

4、翻炒两分钟，放入调料：盐、糖、生抽等。

5、倒入少许清水，盖上锅盖，焖煮五分钟。

6、放入辣椒丁，焖煮三分钟，放入味精，盛入盘中食用。

二)胡萝卜土豆怎么做好吃

1、准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。

2、将肉洗净切成3公分左右的大块。

3、牛肉凉水锅中煮开两分钟，用小漏勺捞出，注意从滚开的地方捞。

4、焯水的牛肉入砂锅中，将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中，加足够量的热水。

5、用电炖锅炖上一个半小时。

6、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块。

7、将胡萝卜、土豆放入锅中，炖20分钟。

8、加适量盐，再将青蒜段入锅中翻几下，变色出香味即可。

三)胡萝卜土豆还有磨菇能够一起吃吗

可以一起吃。

土豆含有丰富的钾、维生素C和热量；

胡萝卜富含钾、钙、维生素A、膳食纤维等；

蘑菇则含有丰富的矿物质和膳食纤维、香茹多糖。

在烹调时，可先将胡萝卜、土豆、猪肉放在一起煸炒，焖煮，最后再放入蘑菇。3种食材一起食用，可起到营养互补作用。

四)红烧胡萝卜土豆块最正宗的做法

主料：胡萝卜200g土豆200g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量。

步骤：

1、胡萝卜、土豆去皮，切成块状备用；

2、开火，放入油，炒葱、姜；

3、放入胡萝卜块，翻炒；

4、待胡萝卜块炒黏，加入土豆块；

5、加入少许水，待水炖没，倒入酱油；

6、加入盐，翻炒熟即可。

五)胡萝卜土豆羊肉汤怎么做

主料：羊肉、胡萝卜、土豆。

辅料：料酒、红烧酱油、八角、葱、姜、蒜、冰糖、盐、花椒。

准备好材料，羊肉切块，土豆、胡萝卜削皮切块；锅里加入冷水，放入羊肉，开大火至水烧开，煮一两分钟，将羊肉捞出备用；锅里倒入少许油，油烧热后加入少许花椒、葱、姜、大蒜，翻炒一下加入羊肉爆炒，爆炒两分钟；加入少许料酒、红烧酱油，再爆炒一两分钟，加入胡萝卜、土豆；胡萝卜、土豆加入翻炒一两分钟后，加入烧开的白开水，同时加入少许冰糖、八角；大火煮开后再煮20分钟，转至小火慢煨；待汤汁收得差不多的时候，加入少许盐、蒜苗；装盘即可。