山药胡萝卜西红柿排骨汤

①山药胡萝卜西红柿排骨汤

山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补，冬季必备。

做法：

1、排骨洗净，放开水中焯过后，倒进高压锅里。

2、倒入一汤碗的水，加少许盐，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煮20分钟。

3、 排骨煮烂后，另取一炒锅，烧热后，锅内放少许油，放少许盐，倒入西红柿。

4、炒到西红柿出汁后，将炖好的排骨连肉带汤一起倒入锅中，放进切好的山药块，煮到山药烂熟即可。

②山药胡萝卜菠菜粥的做法

1、煮白米粥适量；

2、将切好的胡萝卜和菠菜放在油锅里煸炒成七分熟；

3、将切好的山药块放进粥里一起熬适当时间；

4、将煸炒好的菜倒进将要沸腾的粥锅内再煮5分钟，美味的胡萝卜山药菠菜粥完成。

③山药胡萝卜能一起吃吗

1、山药胡萝卜能一起吃，二者搭配不会产生不良反应也不会引起毒副作用，更也不会减少各自的作用。

2、山药具有补脾补肺的功效，可用在脾肺气虚、肾虚，常配伍党参，白术，山茱萸，山药，枸杞、茯苓等药物。胡萝卜含有丰富的维生素a，日常生活中经常食用，会改善眼部干燥的症状还有眼睛昏花等。山药和胡萝卜都有补益脾胃的功效，山药和胡萝卜这两种食物中都含有很低的糖分，并且两者一起吃还会降低血糖，可以用来治疗高血糖。尽管山药和胡萝卜可以一起吃，建议也不能吃的太多，任何食物都要适量吃。

④驴肉和山药胡萝卜可以一起吃吗

驴肉与山药和胡萝卜没有相克关系，可以一起吃。

驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦，止风狂之功效。现代医学研究认为，驴肉是高蛋白低脂肪的营养食品，它含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。

胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气，健胃消食，壮元阳，安五脏，治疗消化不良，对久痢，咳嗽，夜盲症等有较好疗效。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻，肺虚咳嗽。

胡萝卜与山药都可与驴肉同食，不能与驴肉同食的是黄花菜，姜，栗子，狗肉，槐花 ，猪肉 ，金针菇，会引起腹泻。