小麦的保存方法

壹,小麦的保存方法

1、高温密闭储藏：小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的灭绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。?

2、低温密闭储藏：小麦虽能耐高温，但在高温下待持续储藏长时间也会降低小麦品质。因此，可将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温储藏是小麦长期安全储藏的基本方法。

贰,一方小麦的重量是多少

一方小麦的重量是750千克左右，小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一。

磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。

叁,南方不种小麦的原因是什么

南方种植冬小麦，北方种植春小麦的影响因素为：温度。

东北地区寒冷，小麦不能越冬，因此只能种植春小麦。而华北地区，种植的春小麦因为经过夏季高温，导致只开花，不结果，因此只能种植冬小麦。

冬小麦一般在秋分左右播种，经过一个冬季的寒冷，次年开花结果，种植地区为华北地区。春小麦为春天播种秋天收获.冬小麦为秋末冬初播种夏天收获.熟制为两年三熟或一年一熟，种植地区为东北地区。

生长条件：冬型品种适期的日平均温度为16～18℃，半冬型为14～16℃，春性为12～14℃。温空的高低受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔愈高，气温愈低，播种期可早些。

肆,大麦和小麦的单位热量分别有多少

1、每100克大麦所含的热量约为327大卡；每100克小麦所含的热量为317大卡。大麦和小麦都是生活中比较常见的主食，单论热量来说两者是差不多的，但这并不能表明两者的差距不大，因为它们在外形、生长时期、所含营养物质等方面存在一定的差距。

2、果实外形：大麦成熟后其果实呈椭圆形、籽粒被麸壳包裹；而小麦成熟后果皮呈黄棕色，形状偏扁平，里面是白色粉状。

3、生长时期：大麦一般在3月下旬至4月中旬左右播种，在7月下旬至9月上旬左右成熟收割；而小麦可分为春小麦和冬小麦，春小麦5月中旬左右播种、8月中旬左右收割；冬小麦9月末至10月初左右播种、次年的6月下旬至7上旬左右收割。

4、养成分：大麦中所含的蛋白质较少，但富含多种维生素、膳食纤维、脂肪、微量元素等营养；而小麦含有较多淀粉、蛋白质、膳食纤维、糖类，以及多种人体必需的营养物质。