干的铁皮石斛怎么服用
更新时间: 2024-06-18 13:52:18
(1)干的铁皮石斛怎么服用
1、熬膏:洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
2、泡茶:干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。
3、煎汤:洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。
4、浸酒:洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。
(2)铁皮石斛怎么保存
最简单的方法是风干,借助风将铁皮石斛上的水分蒸发掉,也可以借用糯米,即将铁皮石斛和糯米装入玻璃瓶中。铁皮石斛是一种具有很好的保健效果的中药材,不少家庭都准备有铁皮石斛,但是铁皮石斛很容易变质发霉,如果铁皮石斛出现变质迹象,一定不要继续服用。
铁皮石斛的化学成分包括石斛多糖、微量元素、生物碱、氨基酸等。其中,石斛多糖是主要发挥作用的成分。铁皮石斛可以煎汁内服,服用时要遵循医嘱,不要自行增加或减少药量。注意:生冷、油腻、腥膻、辛辣刺激的食物及茶类,可能会影响铁皮石斛的药效。
(3)铁皮石斛怎么正确吃
一、怎么正确吃
1、直接吃:铁皮石斛可以直接生吃,这个方法适合口感好的铁皮石斛,将铁皮石斛洗干净,要是市面上买的,可以洗干净然后削皮,之后直接放到嘴里面嚼着吃,当嚼的只剩下最后的渣滓的时候,就可以咽下去,吃起来清新爽口,味道比较的独特。
2、泡茶:将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的,可以将鲜条切成片,之后加上些开水冲泡,就能饮用多次,最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会,然后再饮用。
3、榨汁:先将铁皮石斛洗干净,剥皮处理好,剪成2-3厘米左右的小段,加入适量的水,然后放在榨汁机中榨汁,为了增加口感,可以加入一点蜂蜜或冰糖,这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法,比较的爽口。
4、做菜:铁皮石斛还可以做菜吃,跟其他的食材一起搭配,也能发挥功效,味道也不错。
二、能煲汤吗
在煮汤的时候,可以加入一点洗干净的石斛,味道也是不错的。
(4)鲜铁皮石斛怎么保存
1、新鲜的铁皮石斛中含有很多水分,如果放在封闭的环境中很容易坏掉,所以要将铁皮石斛从塑料袋里拿出来,选择通风凉快的地方保存,但是不要密封。
2、如果家里人多,短期内就能吃完,那么可以保持买回来捆着的原样,随便放置在一个通风处即可,外面不要套任何的塑料包装。
3、如果家里人少,或者吃的人不多,可以将它装进一个坛子里,但是坛子的口要大一些,而且不要封闭,然后放在阴凉之地。
4、如果是夏天,铁皮石斛放置的环境温度不要太高,如果太高的话它就会生芽开花,开花的铁皮石斛营养就会流失。
5、保存起来的铁皮石斛也并非就无忧了,我们还要经常检查一下看一看,如果发现它出芽了,要掐去,也说明它所处的环境温度有点高了,需要控制温度了。
6、如果是夏天,找不到太凉爽的地方,也不想让它很快的风干,可以暂时放在冰箱里,但是夏天不要买太多,免得不好保存。
(5)风干铁皮石斛怎么保存
风干的铁皮石斛要想合理的保存,首先环境必须要求密封、阴凉、干燥、这样才能保存很久,也可以将铁皮石斛装入保鲜袋冷藏起来,还可以放进酒里保存。
铁皮石斛是现在很常见的一种滋补药材,放久了如何保存就成了一个问题,首先一定要选择一个密封、阴凉、干燥的地方,这样就可以保存很长时间。
也可以先将铁皮石斛洗净,等上面的水分蒸发后,再用保鲜袋将它包裹密封起来,这样就可以起到防止铁皮石斛变质的作用。
还可以进行泡酒保存,先对铁皮石斛稍微处理一下,去除杂质,然后装入盛有白酒的容器中密封起来,不过白酒一定要选择高档白酒。
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