番茄炒鸡蛋怎么做
更新时间: 2024-06-16 11:26:02
(一)番茄炒鸡蛋怎么做
1、做法介绍:将鸡蛋打入碗中,快速搅匀至蛋黄打散,西红柿切块。锅热后倒入油,葱花爆香后倒入蛋液,鸡蛋炒散炒熟。
2、鸡蛋炒至金黄后,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿超软,汤汁溢出,加入盐和白糖,收汁后即可出锅。
(二)番茄炒鸡蛋
1、将鸡蛋打入碗中,快速搅匀至蛋黄打散,西红柿切块。
2、锅热后倒入油,葱花爆香后倒入蛋液,鸡蛋炒散炒熟。
3、鸡蛋炒至金黄后,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿超软,汤汁溢出,加入盐和白糖,收汁后即可出锅。
(三)番茄炒鸡蛋的做法
1、材料:鸡蛋3个、西红柿150克;
2、配料:植物油4汤匙,盐适量,糖1小勺。
3、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
4、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
5、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
6、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
(四)番茄炒鸡蛋怎么做好吃
1、番茄3个,鸡蛋3个,油10g,盐5g, 鸡精3g。3个鸡蛋破壳打入碗里,顺时针搅拌打碎,加几粒盐将番茄切成小块。
2、热锅放油烧至七成熟,鸡蛋倒入锅内,鸡蛋炒好后盛到盘里,热锅稍加一点油,油热后加入切好的番茄进行翻炒,待番茄炒软后加入盐,一小勺就可以了,翻炒上色入味即可。
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