白萝卜怎样做才能做咸菜

更新时间： 2024-06-02 09:38:58

(1)白萝卜怎样做才能做咸菜

1、取适量白萝卜用清水洗净，一把不用去白萝卜皮，不好清洗净的地方可以去皮，把白萝卜洗净待用。

2、然后把洗好的白萝卜从中间切开一分为二，然后再切成条状，粗细薄厚根据自己喜好来定，洗好后放盐去掉萝卜多余的水份。

3、喜欢吃鲜脆白萝卜的，用盐去掉萝卜水份后，就可以加点小米辣，放点白醋和香油拌匀就可以吃了，不过这种存放不了多久，一次最好少做，现做现吃。

4、要想做存放时间久的白萝卜咸菜，最好是去完白萝卜水后，把白萝卜条晒成萝卜干，储存起来，现吃时候取适量白萝卜干加适量生抽，香醋和辣椒油搅拌均匀就可以了。

1、准备食材，将萝卜、虾仁、猪肉、大蒜、葱分别洗净切好，待用。

2、把猪肉剁碎，放煮熟的萝卜和虾仁进去一起剁。

3、再剁点大蒜和葱进去，增味去腥。

4、用筷子把馅儿搅拌均匀，放油盐。

5、用面皮把饺子包好，入锅煮。

6、捞起来放到备好调料的碗里就可以吃了。

用料：白萝卜1个、葱少许、小米辣1个、生抽少许。

步骤：

1、白萝卜一根，洗净，切成薄片。

2、锅中放油，待油烧热后，放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候，加入生抽翻炒几下。

3、加入水，盖上锅盖闷煮，熟透放入小米辣、盐起锅，最后加葱点缀。

标签： 白萝卜怎样才能咸菜

其他相关资讯

天气预报导航